Question

З якими дефектами ковбасні вироби не допускаються для реалізації​

Answer 1

Ковбасні вироби не допускаються для реалізації з такими дефектами:

Фізичні дефекти, такі як тріщини, вибоїни, подряпини або інші механічні пошкодження, які можуть бути шкідливими для здоров'я споживача.

Хімічні дефекти, які виникають в результаті неправильного зберігання або виготовлення ковбасних виробів, такі як неприємний запах або смак, виявлення шкідливих речовин у складі виробу.

Мікробіологічні дефекти, які можуть бути результатом неякісної сировини або неправильного технологічного процесу. Такі дефекти можуть включати наявність плісняви, бактерій, вірусів та інших мікроорганізмів, які можуть бути шкідливими для здоров'я.

Недостатня маса виробу, яка може бути результатом випадкової помилки під час виготовлення або неправильного зберігання.

Недостатня міцність оболонки, що може привести до випадання начинки або пошкодження виробу під час транспортування або зберігання.

Неправильна етикетка або упаковка, які можуть ввести споживача в оману щодо складу, терміну зберігання або інших важливих характеристик виробу.

Answer 2

Ковбасні вироби, як будь-як