Question

Вопросы и задания 1. Чем отличаются природные вещества от искусственных? 2. Что нужно знать о пищевых добавках? 3. Почему пищевые добавки могут вызывать у некоторых людей ал- лергию? ​

Answer 1

1 Искусственные материалы - это материалы, которые созданы человеком на основе соединения природных материалов и не существуют в природе а природные создала природа и человек в эти действия не входит.

2 Пищевые добавки используют в кулинарии обычно для усиления вкуса или изменения его.

3 В пищевых добавках могут находится вещества которые провоцируют аллергию.

Answer 2

1. Отличия между природными и искусственными веществами:

Природные вещества происходят от природы и обычно существуют в ней без вмешательства человека. Они могут быть органическими (например, растительные или животные продукты) или неорганическими (например, минералы). Искусственные (синтетические) вещества, напротив, создаются человеком в результате химических процессов и не существуют в природе в том виде, в котором они произведены.

2. Пищевые добавки: что нужно знать:

Пищевые добавки - это вещества, добавляемые в пищу с целью улучшения ее характеристик (например, вкуса, аромата, цвета, текстуры) или увеличения срока годности продукта. Они могут включать антиоксиданты, консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы и многое другое. Важно знать, что пищевые добавки проходят тщательное тестирование на безопасность перед тем, как они могут быть использованы в продуктах.

3. Почему пищевые добавки могут вызывать аллергию у некоторых людей:

Некоторые пищевые добавки могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей из-за их индивидуальной чувствительности к этим веществам. Аллергия - это иммунная реакция организма на определенные вещества, которые он воспринимает как вредные. Пищевые добавки, такие как ароматизаторы, красители или консерванты, могут быть аллергенами для некоторых людей, вызывая у них различные симптомы аллергии, включая зуд, высыпания на коже, затрудненное дыхание и даже анафилактический шок.