Question

Срочно 20 баллов 1.К инвентарю относятся: а) дуршлаг б) сито в) нож г) терка 2.К основным приёмам тепловой обработки продуктов относятся: а) пассерование в) жарение д) тушение б) варка г) бланширование 3.Вареное яйцо или сырое можно определить: а) опусканием в воду б) потряхиванием в) кручением на поверхности стола 4.В зависимости от обработки листьев чай бывает: а) черный в) зеленый д) коричневый б) малиновый г) желтый е) красный 5.Лицевую сторону набивной ткани определяют а) по наличию узелков б) по чистоте поверхности в) по чёткости рисунка

Answer 1

Ответ:

1)a 2)a 3)в 4)в 5)б и все!

Answer 2

Ответ:

1) нож

2) жарение/варка/тушение

3)в

4)черный зелёный красный

5)в

Answer 3

1. К инвентарю относятся: а) дуршлаг б) сито в) нож г) терка

2. К основным приёмам тепловой обработки продуктов относятся: а) пассерование б) жарение в) тушение г) варка д) бланширование

3. Вареное яйцо или сырое можно определить: а) опусканием в воду б) потряхиванием в) кручением на поверхности стола

4. В зависимости от обработки листьев чай бывает: а) черный в) зеленый г) коричневый д) малиновый е) желтый е) красный

5. Лицевую сторону набивной ткани определяют: а) по наличию узелков б) по чистоте поверхности в) по чёткости рисунка