Question

В чём различия мяса сельскохозяйственной птицы и дичи​

Answer 1

Ответ:

Мясо дичи, сравнительно с мясом домашних животных, содержит больше витаминов и минеральных солей, но меньше жира. Жир у дичи откладывается не в мышечной ткани, а на подкожных тканях и внутренностях.

Объяснение:

Надеюсь помогла

Answer 2

Различия мяса сельскохозяйственной птицы и дичи

Мясо сельскохозяйственной птицы и дичи имеют несколько различий, включая происхождение, внешний вид, вкусовые качества и пищевую ценность.

Происхождение: - Сельскохозяйственная птица: Это мясо, полученное от птиц, которые выращиваются в специальных условиях на фермах для коммерческих целей. - Дичь: Это мясо, полученное от диких птиц, которые обитают в природной среде и не подвергались специальному разведению.

Внешний вид: - Сельскохозяйственная птица: Мясо сельскохозяйственной птицы обычно имеет более мягкий и нежный внешний вид из-за регулярного кормления и ограниченной активности. - Дичь: Мясо дичи может иметь более развитую мускулатуру и темнее оттенки из-за естественного образа жизни и активности в природной среде.

Вкусовые качества: - Сельскохозяйственная птица: Мясо сельскохозяйственной птицы обычно более нежное и мягкое вкусовое качество из-за специального кормления и ухода. - Дичь: Мясо дичи может иметь более выраженный вкус и более плотную текстуру из-за естественного образа жизни и разнообразного питания.

Пищевая ценность: - Сельскохозяйственная птица: Мясо сельскохозяйственной птицы может содержать меньше жира и более однородное качество из-за контролируемого питания. - Дичь: Мясо дичи может содержать больше жира и иметь разнообразное питание, что влияет на его пищевую ценность.

Таким образом, мясо сельскохозяйственной птицы и дичи имеют различия в происхождении, внешнем виде, вкусовых качествах и пищевой ценности, которые определяются их условиями содержания и образом жизни.