Question

Яйца каких птиц нельзя употреблять в пищу? 5 класс Технология (срочно) пожалуйста​

Answer 1

Яйца водоплавающих птиц употреблять в пищу нельзя, т. к. они часто бывают заражены возбудителями желудочно-кишечных инфекций

Answer 2

Ответ:

гусиные и утиные яйца нельзя употреблять в пищу.

Answer 3

В пищу не рекомендуется употреблять яйца следующих птиц:

1. Куриные яйца с поврежденной скорлупой или с неправильным хранением, так как могут быть загрязнены микроорганизмами, вызывающими пищевые отравления.

2. Яйца перепелов, если они не были достаточно тщательно перебраны и отсортированы, так как могут содержать различные примеси.

3. Яйца диких птиц, таких как утки, гуси, лебеди и др., которые могут быть заражены патогенными микроорганизмами или содержать опасные вещества.

4. Яйца страусов, так как могут быть заражены бактерией Salmonella.

5. Яйца птиц хищников, например, ястребов или соколов, так как они могут содержать вредные вещества, которые передаются от пищи, которую эти птицы потребляют.

Важно помнить, что правильное приготовление и хранение яиц играют важную роль в предотвращении заболеваний, связанных с пищевой безопасностью.