Question

Помогите ответить на вопрос: 1)Какова причины чрезмерного увеличения веса? 2)Как определяется энергетическая ценность продуктов и сколько калорий требуется человеку в день? ​

Answer 1

Відповідь:

1.Причины появления лишнего веса

Ожирение принято разделять на первичное и симптоматическое, когда лишний вес является симптомом другого заболевания. Причинами первичного избыточного веса являются: генетическая предрасположенность, избыточное потребление продуктов питания и недостаток двигательной активности

2..Энергетическая ценность - это количество энер­гии, которая образуется при биологическом окис­лении жиров, белков и углеводов, содержащихся в продуктах. Она выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж)Энергия, выделяемая при окислении 1г жиров, равна 9,0 ккал, 1г углеводов - 3,75 ккал, 1г белков - 4,0 ккал, 1 г органических кислот - 3,0 ккал/г, 1 г этилового спирта - 7,0 ккал/г. Для получения энергетической ценности в единицах системы СИ, надо использовать коэффициент пересчета: 1 ккал = 4,184 кДж. Энергетическая ценность про­дуктов рассчитывается на 100 г съедобной части. Для определения теоретической калорийности не­обходимо калорийность питательных веществ умно­жить на процентное содержание соответствующих питательных веществ. Сумма полученных произве­дений является теоретическую калорий­ность 100 г продукта. Зная калорийность 100 г продукта, можно опре­делить калорийность любого его количества (300 г, 1 кг и т.д.).

Пояснення:

удачи)

Answer 2

1. Чрезмерное увеличение веса может быть вызвано разными факторами:

   • Переедание: Потребление большего количества калорий, чем тратится организмом, приводит к накоплению лишнего жира.
   • Физическая неактивность: Малоподвижный образ жизни уменьшает количество сжигаемых калорий и способствует набору веса.
   • Генетические факторы: Некоторые люди могут иметь предрасположенность к ожирению из-за наследственных особенностей.
   • Психологические аспекты: Эмоциональное переедание, стресс, депрессия могут привести к лишнему весу.
   • Медицинские состояния: Некоторые медицинские проблемы, такие как гипотиреоз или синдром поликистозных яичников, могут влиять на вес.
   • Лекарства: Некоторые медикаменты могут вызывать прирост веса в качестве побочного эффекта.

2. Энергетическая ценность продуктов определяется на основе содержания макроэлементов: белков, жиров и углеводов, которые представлены в продукте. Общая энергетическая ценность продукта рассчитывается следующим образом:

   • 1 грамм белка = 4 калории
   • 1 грамм жира = 9 калорий
   • 1 грамм углеводов = 4 калории

Чтобы определить, сколько калорий человеку нужно в день, необходимо учитывать его возраст, пол, вес, рост, активность и физическую форму. Средняя рекомендуемая суточная калорийность для взрослого человека обычно составляет от 1 800 до 2 400 калорий в зависимости от этих факторов. Однако точные потребности в калориях могут различаться от человека к человеку, и консультация с врачом или диетологом может помочь определить оптимальное количество калорий для конкретного человека.