Question

Õzingizga yoqtiradigon milliy taomni tayyorlanish tartibini yozing​

Answer 1

Osh pishirish tartibi:

1. Taomning mazaligi nafaqat masalliqlar, balki osh tayyorlash texnolgiyasiga ham bog’liq. Masalliqlarni kerakli ketma-ketlikda solish, yetarlicha pishirish kerak.
2. Go’shtni yuvib, kubik shaklida bo’laklab oling. Piyoz va sabzi po’stidan tozalanadi. 3 ta piyoz ingichka yarimhalqa, sabzini esa uzun 1 sm`lik somoncha qilib kesib olish kerak. Sarimsoq ustki qavat po’stidan tozalanadi, lekin kichik boshchalarga bo’linmaydi.
3. Qozon qizdiriladi, moy solinadi va yengil tutaguncha qizdirishda davom etiladi. So’ng qolgan bitta butun piyoz solib, qorayguncha qovuriladi. So’ng olib qo’yiladi.
4. Endi oshning zirvagini tayyorlashga kirishiladi. Qozonga piyoz solib, u tillarang tusga kirguncha qovuriladi (taxminan 7 daqiqa). Piyoz qovurilib bo’lgach, qozonga piyoz ustidan go’sht solinadi va u qobiq hosil qilgunicha qovuriladi.
5. Ushbu bosqichda sabzi solinadi va aralashtirmasdan 3 daqiqa qovuriladi. So’ng barchasi 10 daqiqa vaqti-vaqti bilan aralashtirib turgan holda qovuriladi.
6. Zira va kashnich urug’lari ezilib, osh zirvagiga qo’shiladi. Ushbu bosqichda zirvakning tuzi rostlanadi.
7. Olov o’rtacha balandlikkacha pasaytiriladi va sabzi yumshoq bo’lmagunicha zirvakni pishirishda davom etiladi (yana taxminan 7-10 daqiqa). So’ng zirvakdan 2 sm baland bo’lguncha qaynoq suv solib, ikkita achchiq qalampir solinadi va olov yanada pasaytirilib, 30 daqiqaga dimlab qo’yiladi.
8. Guruch yana bir marta yuviladi, suvi to’kib tashlanadi. Keyin zirvak ustidan bir tekis qilib yoyib chiqiladi. Olov maksimumgacha baland qilinib, guruch ustidan 3 sm baland bo’lguncha kapkirni ustidan qilib qaynoq suv solinadi.
9. Guruch suvni shimib olgach, unga sarimsoq botirib qo’yiladi, olov o’rtacha balandlikkacha pasaytiriladi va guruch tayyor bo’lguncha pishiriladi.
10. Guruchga kapkir bilan yengil urib ko’riladi. Agar bunda chiqadigan ovoz jarangdor bo’lmasa, guruchda tayoqcha yordamida qozon tubigacha bo’lgan chuqurchalar hosil qilinadi.
11. Guruch tekislanadi, qozonning qopqog’i yopiladi, olov yanada pastroq qilinadi va osh 30 daqiqaga damlab qo’yiladi. Palov tayyor! Uni bedanda tuxumlari, limon, achchiq qalampir bilan bezatish mumkin.

Answer 2

Özingizga yoqtiradigon milliy taomni tayyorlash tartibini yozishga harakat qiling. Bu, shaxsiy izlanishlaringiz va yoqtiradigan tatlarni hisobga oladigan oddiy usul bo'lishi mumkin. Quyidagi tartibni maslahat beraman:

1. Taomni tanlash: O'zingizning yoqtiradigon milliy taomni tanlang. Bu o'zingizning ta'kidlagan ta'mi bo'lishi kerak.

2. Reseptni topish: O'zingizning yoqtiradigon taomini tayyorlash uchun ma'lumotlar bazasida yoki yaxshi ko'rgan retseptlarni toping. Internetda, o'zingizning taomning asliyati va retsepti haqida qo'llanma va videolar mavjud.

3. Mahsulotlarni sotib olish: O'zingizning yoqtiradigon taomini tayyorlash uchun kerakli barcha mahsulotlarni xarid qiling. Bu, uning asosiy ko'rib chiqilgan ta'mini tayyorlash uchun muhimdir.

4. Asosiy ko'rib chiqilgan ta'mni tayyorlash: Retseptni qadam-po-qadam bajarib, asosiy ko'rib chiqilgan ta'omni tayyorlang. Bu asosiy ingredientlarni tayyorlash va ulardan ta'omni tayyorlashni o'z ichiga oladi.

5. Taomni taqdim etish: Ta'omni chiroyli ko'rinishga keltirib, taomni taqdim etish tartibini saqlang. Bu, ko'rishishni vaqti kelganida o'zingizga yoqtiradigon taomni nazorat qilishga imkon beradi.

6. Yaxshi ko'rish uchun rasmlar olish: Ta'omni chiqarishdan oldin, o'zingizni yaxshi ko'rish uchun rasmlar olishni unutmang. Bu, taomni doimiy ravishda tayyorlab borishingizni o'z ichiga oladi.

7. Mijozlaringizni xursand qilish: Ta'omni o'zingizni yoqtiradigon kishilarga taqdim etish uchun ularni xursand qilishga harakat qiling va ularning izohlarini ting.

O'zingizni yoqtiradigon milliy taomni tayyorlashda mazmun va ko'rish imkoniyatlarini qo'lga kiritishga harakat qiling. Bu, o'zingizga yoqtiradigon ta'omni tayyorlashning huzursizlikka yo'l qo'ymasligini va ko'rishni, shu bilan birga, yoqtirgan ta'omning tadqiqotini qilishni osonlashtiradi.