Question

Солнце - огнистое, не раскаленное Расскаленное - это эпитет?

Answer 1

Да, это эпитет( потому, что эта формулеровка дает новое, необычное значение)

Answer 2

Не совсем. В данном контексте, слово "расскаленное" не является эпитетом, а причастием прошедшего времени от глагола "расскалить". Эпитет - это литературный прием, при помощи которого описывается или характеризуется объект, субъект или явление с использованием характерных или выразительных прилагательных.

Пример эпитета для слова "Солнце":

• Золотое солнце
• Яркое солнце
• Незримое солнце

В вашем предложении "огнистое" является эпитетом, так как характеризует Солнце с помощью характерного прилагательного "огнистое".