Question

Сочинить рассказ "Я в гостях у казаков" Интерьер, чем угощали и т.д рассказ может быть не большой но и не маленький вообщем средний

Answer 1

В Казахской национальной кухне так приятно находится. Словно как в зеркале отразилась душа народа, его история и обычаи.

Дорогого гостя встречали равнодушно  присаживали на самые удобные места  угощали самым вкусным что было казахской , что было в доме.

В первую очередь гостю предлагали попробовать  кумыс, шубат или айран, затем - чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом и т.д. Затем следовали закуски из конины или баранины - казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки.  

Отварное мясо обячно подава-лось большими неразделанными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку - зятю или невестке, шейный позвонок - девушкам и т.д.

Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым способом голову барана. Гость должен был разделить голову между присутсвующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам.  

Ароматное мясо едят с тонко раскатанными и отваренными кусочками теста. Прекрасным дополнением к блюду служит насыщенный ароматный мясной бульон - сорпа, который подается обычно в пиалах. В конце трапезы подают кумыс, за которым вновь следует чай.  

В наше время застолье во многом изменило формы, но не утратило древних законов гостеприимства. Напротив, границы его раздвинулись: за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике - русские, татары, украинцы, узбеки, немцы, уйгуры, дунгане, корейцы...  

Прожив рядом с казахами не одно десятилетие, делясь с ними горем, хлебом и радостью, братские народы не могли не оказать влияние на кули-нарное мастерство, быт и культуру казахского народа, заимствовав одновременно лучшие из его культуры и быта.  

Современная казахская кухня включает в себя не только традиционные казахские блюда, но и полюбившиеся блюда узбекской, уйгурской, русской, татарской, корейской и других кухонь. Именно поэтому в современной казахской кулинарии при сохранении чисто национальных черт нетрудно заметить интернациональные черточки.  

Во многом изменился набор продуктов, из которых сегодня готовится пища.  

Если за многовековую историю казахский народ накопил огромный опыт обработки и приготовления мясной и кисломолочной продукции, то современная жизнь пополнила этот ассортимент блюдами из овощей, фруктов, рыбы, морских продуктов, печеными, мучными изделиями и сладостями.  

Answer 2

Я в гостях у казаков

Лето уже близилось к своему завершению, когда меня пригласили в гости к казакам. Это было приглашение, от которого нельзя было отказаться. Я всегда интересовался их культурой и образом жизни, и встреча с ними обещала стать настоящим приключением.

Прибыв в казаческое село, меня поразила красота его интерьера. Дома были построены в стиле, характерном для этой местности - деревянные избы с богато украшенными наличниками и вышитыми полотенцами на стенах. Казачьи краски, яркие и насыщенные, создавали впечатление тепла и уюта.

Меня встретили с радушием и гостеприимством, характерными для этого народа. Первым делом меня пригласили в гостиную, где я увидел огромный стол, уставленный всевозможными угощениями. На столе были блюда, о которых я даже не слышал: казачий борщ с пампушками, кулеш, пельмени с мясом и картофельным пюре. Все это сопровождалось ароматным казачьим чаем, приготовленным с медом и мятой.

Мы устроились за столом, и казаки начали рассказывать мне о своей жизни, традициях и обычаях. Оказалось, что у них есть множество интересных обрядов, связанных с казачеством, и они с удовольствием делились этими знаниями со мной. Я узнал, что казаки гордятся своей историей и всегда готовы защищать свою родину.

После обеда меня пригласили на прогулку по селу. Я увидел казачью церковь, старинные дома и красивый казачий курган, на вершине которого развевался казачий флаг. Это был невероятно красивый и мистический вид.

Когда наступил вечер, мы вернулись в дом, и меня угостили казачьими песнями и танцами. Это был незабываемый опыт - видеть, как казаки передают свою историю и культуру через музыку и танцы.

Когда пришло время уходить, я понял, что этот день останется в моей памяти навсегда. Гостили у казаков, я почувствовал настоящую душевность и гостеприимство этого народа. Это был удивительный опыт, который открыл мне новые грани культуры и традиций казаков.