Question

Курдли етестек калай жасалады

Answer 1

Күрделі етістік кемінде екі етистиктин тиркесуи аркылы жасалады.
Мысалы:алып кел,жазып отыр,уаде берді,т.б.

Answer 2

Курдли етестек – это традиционное блюдо казахской кухни, которое готовится из теста и начинки. Оно представляет собой своеобразные пирожки или пельмени, но с особенной формой и способом приготовления.

Для приготовления курдли етестек необходимо приготовить тесто. Для этого смешивают муку, яйца, соль и воду. Тесто должно быть упругим и эластичным. Затем его нужно разделить на несколько равных частей и раскатать каждую в тонкую лепешку.

Далее готовится начинка для курдли етестек. Традиционно она состоит из мяса (говядины, баранины или куриного фарша), лука, специй и зелени. Мясо обжаривается на сковороде с луком, а затем смешивается с остальными ингредиентами.

После этого начинка выкладывается на половину каждой лепешки из теста, а затем вторая половина теста аккуратно накрывает начинку. Края теста сжимаются так, чтобы получить плотно закрытый пирожок. Таким образом готовятся все курдли етестеки.

Курдли етестеки варятся в подсоленной воде до готовности. Когда они всплывают на поверхность, значит, они готовы. Затем их достают из воды и подают на стол.

Курдли етестеки обычно подаются с соусом или сметаной. Они отличаются сочностью и насыщенным вкусом. Это популярное блюдо в Казахстане и других странах Центральной Азии, где оно готовится в различных вариациях.

В целом, курдли етестек – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Оно требует некоторого времени и усилий для приготовления, но результат стоит того.