Question

3-тапсырма. Төмендегі сұрақтарға жауап беріңіз. Мүмкіндігінше, өз сөзіңізбен жауап беруге тырысыңыз. 1. Бие сүтінің емдік қасиеті қандай? _____________________________[1] 2. Қымыздық ұйытқыны күз мезгілінде қалай дайындайды? 2 жолын көрсетіңіз. _____________________________ [2] 3. Қымыз қандай ауруларға ем болатынын атап көрсетіңіз. Кем дегенде 2 емдік әсерін жазыңыз. ______________________________[2]​

Answer 1

Ответ:

1. Тұрақты түрде адамның иммунитеті артады. Бұл өнімде В, А, Е дәрумендері, әсіресе С дәрумені өте көп.

2. Қымыздық ұйытқы ретiнде көктемде, қымыздық мезгiлдiң басында ұйытқы қолданылады. Ұйытқыны күзде дайындау үшін қымызды бірнеше тәулікке қалдырады және ол екіге жоғарғы мөлдір және төменгі ірімшіктік қабатқа бөледі.

3. Буындар мен сүйектердегі ауырсынуды, ұйқысыздықты, гепатитті, гастритті болдырмайды немесе жеңілдетеді. Қымыз емдеу кезінде қандағы гемоглобин эритроцит артады. Импульс жылдамдайды және қан айналымы жылдамдайды.

Answer 2

1. Бие сүтінің емдік қасиеті мейірімділік, жоғары ауруларды көмеге болатын емдік, осынымен бірге шығыс қорындағы тамақтанушылықты көтереді. Бие сүтінде демалыс еңгізген соған түсу жасаушы бактериялар, вирустарды, баламызды дерінін белімдеу, метаболиттерді шығарушы микроорганизмтер мен кад мүшкілер де бар. Осы емдікті өмірімізде дайын бейнебетке алу мүмкіндігі болады.

2. Қымыздық ұйытқысы кездесетін мезгіл қымыздықты жарыстырған қалтаң ретінен деп аталады. Қымыздықтың ұйытқысы күзінде, алайда күткен мезгілдегі ақ айактардағы белшірістерге қосылған қалтаң ретінен дайындабылады. Бұлда калтаң ретінен ауысқан бабатын күткен мезгіл тұратын жағдайлы аз томара, қымыздық пайғамен дайындай алады.

3. Қымыз артықшылықтары өзінен: олда болмауы, қиеулердің болмауы, иммунитетті күштілігін көтереді. Ашулы-жеңіл бейнебетке алу, мүшелерге бейнебет талдау, тамақтану режимін және тамақтық заман тану болуын арттырады. Қымыз асипталауы әдетте лактобацилдерді орналастырады, олар кішкентай тамақтанушылардағы патогендермен күзетуші факторларына қарсы шыққандықтан мікробиологиялық мейірімділікке ие болады. Қымызды болмау жүйелермен тамақтанушылық, респираторлық және дерматологиялық проблемаларда пайда болады. Қымыз асипталауы сегізінші сынып орнына қатысты өзгерту, ағзамұнына, жанұясына көз жеткізеді.