Question

1-тапсырма. Мәтінді мұқият тыңдап, үзілген тұсынан оқиғаның дамуы мен аяқталуын болжаныз. Тындалым метiнi Астын, дәмнің улкенi - нан. Бала ак пен караны ажыратып танымай турып-ак оган он колына нан устауды, нанды баспауды, тастамауды үйретеді. Нан касиеттi. Адам кез келген тамакты екi кун жесе, ол канша нәрлі болганымен сол тамактан жалыгады. Ал бiрак адам баласы емiр бойы наннан шыкпайды, наннан зерікпейдi, жалыкпайды. Дастарканыныздын устiнде кунде нан турмаса, кенiлiнiз де, дастарқаныныз да - орта, берекеніз кетiп, дуние ойсырап тұрған секiлдi баска тамак көзiнiзге көрінбейді. Наннын касиеттiлiгiнiң өзi осыдан- ак көрінеді. Ұннын курамындагы адамның бойына нәр беретін, куат беретін агзага кажеттiнiң бәрi бар. Өзге халыкты кайдам, казактын нансыз күнi жок деуге болады. Сурак: Наннын касиетiне орай айтылган кандай тыйым создердi атап бере аласыз? Жауабынызды себебiмен дәйектенiз. Жалгасы:

Answer 1

Ответ:

Дамуы нанның қасиеттілігі мен оның ерекшелігі

Аяқталуы оның халықтың онсыз өмір сүре алмауы және тек қазақ халқының нанға деген құрметі

Тыйым сөздер: Нанды басуға болмайды. Нанды төңкеріп қоюға болмайды. Таң ертең нанды ауызға алмай үйден шығуға болмайды.

Answer 2

Мәтінде айтылған тыйым создерлерін беру үшін нан касиетіне қатысты ерекшеліктерге назар аудару керек. Нан өте тәжірибелі, өзара әсерлі бір тамақ материалы екенінің мәліметі берілген. Нан жасау мен наннан шығару технологиялары, ол қанағаттандырушы болуы және маңызды микроэлементтерді қамтамасыз етуі айтылған. Нан тамағының әр түрлі қолданылуына байланысты мазмұнды білу, түрлі нандардың дәмділігі мен құрамына түсіну маңызды.

Бірінші тыйым создер - баланы тамақтайтындығынан тұратын наннан дамуының көлемі мен мерзімі бойынша баланың таңдауы мен тамақтайтынуына анықтама беру. Бала бұл жағдайда нанды көп тамақ арқылы ұсынатында, оның нан касиетін жақсартуға көмектеседі. Осының үшін таныс болу керек нандардың сипаттамасы мен олардың тамағының мазмұнымен.

Екінші тыйым создер - дастарқаныныздын устінде келген тамақтан кейін нан калдыру керек. Бұл кезде нан тамақтың тамағының салмағындағы маңызы, оны жайлы кейбір тәжірибелі нұсқалар және өлшемдер болуы маңызды. Нанның келесі үлкендігін анықтау үшін түрлі және сапалы нан т