Question

Почему начали выращивать рис в Китае? Как он растёт? Какие блюда из него готовили и готовят?

Answer 1

1)Рис начали выращивать в Китае, около восьми тысяч лет назад. Рис начинали выращивать на обычной почве, но урожай был малым. Китайцы сумели открыть новый способ выращивания риса, начав его выращивать на полях залитых водой, так они смогли получить урожая в 20 раз больше. Преимущества риса, который вырастает в водной среде - высоки. Выращивая рис в полях залитых водой вы отказываетесь от лишних удобрений, в такой среде рис может расти тысячелетиями.
2)Китайцы выращивают рис особым образом: они не разбрасывают зерна на затопленные поля, а сначала дают росткам взойти в специальном парнике, высаживая их в перемешанную однородную грязь. Делается это для того, чтобы в самом начале отобрать самые жизнеспособные и сильные растения. Когда парниковые ростки вытягиваются примерно до 10 сантиметров, их бросают в воду (не высаживают, а именно бросают) – они сами способны укорениться в почве.
3)Среди популярных блюд из риса можно назвать такие блюда, как плов и суши.

Answer 2

В Китае выращивание риса началось около 7000 лет назад и считается одним из самых древних сельскохозяйственных предприятий в этой стране. Началось оно в долине реки Янцзы, где климат и почва идеально подходят для выращивания этой культуры.

Рис в Китае выращивается во влажных рисовых полях, которые называются террасами. Это специально созданные поля, где вода может быть контролируемо поддерживаемой на определенном уровне. Рисовые поля обычно расположены на склонах гор, чтобы использовать гравитацию для подачи воды на поля.

Выращивание риса проходит в несколько этапов. Сначала семена рассаживают на плодородные поля, затем поля затапливаются водой. Вода должна быть на полях в течение определенного периода времени, чтобы растения могли расти. Затем вода сливается, и растения остаются на полях до созревания. После созревания рис собирают и обрабатывают для получения конечного продукта.

В Китае рис является одним из основных продуктов питания и используется во многих блюдах. Одним из самых популярных блюд из риса является "чаофан" - жареный рис с овощами, мясом или морепродуктами. Также из риса готовятся суши, рисовые лепешки, рисовые каши и многое другое. Рис также используется как гарнир к мясу и овощам.

В Китае рис играет важную роль в культуре и традициях. Он не только служит основой многих блюд, но и символизирует плодородие и процветание. Выращивание риса имеет огромное значение для сельского хозяйства и экономики Китая.