Question

1) Що змінилося в харчуванні людини від періоду Нового часу? 2) Що нового з’явилося у харчуванні людини в період Нового часу?

Answer 1

Відповідь:

раніше люди їли сире м'ясо

Пояснення: а зараз навчилися готувати?

Answer 2

1) Зміни в харчуванні людини від періоду Нового часу:

a) Глобалізація харчування: Значний розвиток торгівлі та зв'язків між різними регіонами світу призвів до глобального розподілу продуктів харчування. Продукти стали доступні в різних частинах світу, що призвело до різноманіття харчових традицій та можливостей.

b) Індустріалізація та масове виробництво: Введення індустріальних технологій у сферу харчування призвело до масового виробництва продуктів. Це призвело до стандартизації та однотипності харчових продуктів, а також до появи нових технологій консервації та зберігання їжі.

c) Зміни у харчових звичаях: З розвитком суспільства та змінами у робочих умовах змінилися і харчові звичаї. Наприклад, виникли нові страви, які більше відповідають швидкому темпу життя, такі як фаст-фуд.

d) Розвиток науки та дослідження в галузі харчування: Дослідження в галузі харчування призвело до кращого розуміння впливу харчових продуктів на здоров'я, що впливає на харчові вибори людей.

2) Нові елементи в харчуванні людини в період Нового часу:

a) Нові продукти та інгредієнти: З розвитком глобальної торгівлі з'явилися нові продукти та інгредієнти, які стали частинами харчових традицій різних культур. Наприклад, інтеграція екзотичних фруктів, овочів та спецій у щоденну кулінарію.

b) Розвиток кулінарних технік: Виникли нові техніки готування та обробки продуктів, такі як суші, молекулярна кухня та інші інноваційні підходи до приготування їжі.

c) Інновації у харчовій промисловості: Розвиток харчової промисловості привів до створення нових продуктів, які довше зберігаються, мають покращений смак або призначені для особливих дієт.

d) Збільшення уваги до здорового способу життя: З поширенням знань про харчування та його вплив на здоров'я, люди стали більше звертати увагу на якість їжі та здорові харчові звичаї. З'явилися нові тенденції, такі як вегетаріанство, веганство, органічне харчування тощо.