Question

заполните таблицу "пища русских людей ".-------------------------------------------------------------знать. пища в будние дни- пища в праздники- ........ ......._________________________________________________________________простые люди. ....... ..........

Answer 1

 

 -------------------------------------------------------------

знать.

пища в будние дни-

 

 

пища в праздники-

на пирах бояр стало появляться огромное количество блюд, доходящее до пятидесяти. 
Блюда готовились из целого животного или растения, всякого рода измельчения, перемалывания и дробления пищи использовались только в начинках для пирогов. Да и то очень умеренно. Рыбу для пирогов, например, не измельчали, а пластовали.
  На пирах было принято пить мед до застолья, как возбуждающее аппетит, и после него, в заключение пиров. Пищу же запивали квасом и пивом. 
_________________________________________________________________

простые люди. .

пища в будние дни-

  Люди готовили в основном блюда из хлеба, муки и всего, что давал лес, - меда, ягод, орехов, грибов (хотя население южной части России к грибам относится с опаской, боится их употреблять). Основной частью пищи русских были разные виды каш и молочные изделия. Мясо считалось праздничным блюдом.

 

пища в праздники-

 за праздничным обедом полагалось подавать не менее 15 блюд. Обед вообще - главная трапеза на Руси? на длинный стол из крепких дубовых досок, покрытый вышитой скатертью, по очереди подавали четыре блюда: холодную закуску, суп, второе - в непостное время обычно мясное - и пироги или пирожки, которые ели "на десерт".
  Закуски были самые разные, но главными среди них были всяческие салаты - смесь мелко резаных овощей, обычно вареных, в которую можно было добавить все, что угодно - от яблока до холодной телятины. От них произошел, в частности, известный каждому русскому дому винегрет. К концу XVII века популярен стал студень (от слова "студеный", то есть холодный: во-первых, студень и должен быть холодным, иначе растечется по тарелке; во-вторых, ели его обычно зимой, от Рождества до Крещения, то есть в самое холодное время года). Тогда же появились уха из разной рыбы, солонина и колбасы. 
Из напитков самыми популярными были ягодные и фруктовые соки с морсами, а также и настойки. Медовуха - напиток на основе пчелиного меда - был покрепче, а потом появилась и водка. Но главным русским напитком издревле оставался хлебный квас. С чем только его не делали - от изюма до мяты!

Answer 2

Пища русских людей

Пища в будние дни: В будние дни пища русских людей может включать разнообразные блюда, в том числе борщ, пельмени, картофельное пюре, капусту, рыбу, мясо, овощи и другие продукты. Русская кухня известна своим разнообразием и использованием сезонных продуктов.

Пища в праздники: В праздники русские люди традиционно готовят особенно изысканные блюда, такие как курица под соусом, жареная рыба, пироги с различными начинками, салат "оливье", кутя и другие традиционные блюда. В праздничные дни также употребляются сладости, например, пирожные, печенье, медовик и прочие десерты.

Простые люди: Простые люди в российской культуре также употребляют разнообразные блюда, в зависимости от сезона и доступности продуктов. Они могут готовить простые, но питательные блюда, такие как каши, супы, жаркое, запеканки и другие традиционные рецепты, которые помогают поддерживать сытость и здоровье