Question

Составьте меню повседневной крестьянской трапезы или меню крестьянской свадьбы Помогите пожалуйста

Answer 1

Хлеб.
Блины,из гречишной муки,который выходили кислыми и не очень вкусными.
Различные овощи.
Капуста,картошка,помидоры,огурцы и т.д
Крупы:овес,пшеница,гречка и т.д
Мед,ягоды,редко могли сделать пряники.

Answer 2

Крестьянская трапеза или свадебное меню часто включает простые, питательные и вкусные блюда, основанные на доступных ингредиентах. Вот возможное меню для крестьянской трапезы или свадьбы:

Меню крестьянской трапезы:

1. Закуски:

   • Сельдь под шубой (сельдь, свекла, морковь, картофель, яйца, майонез);
   • Салат "Огуречный" (огурцы, редис, зелень, сметана);
   • Ржаные хлебцы и сыр.

2. Супы:

   • Борщ с капустой и свеклой, подается с сметаной;
   • Суп с фрикадельками (фарш, лук, морковь, картофель, зелень).

3. Основные блюда:

   • Курица тушеная с грибами (курица, грибы, лук, морковь, сметана);
   • Картофельное пюре с маслом;
   • Манная каша с молоком и маслом.

4. Напитки:

   • Компот из сухофруктов;
   • Квас.

5. Десерт:

   • Медовик (медовое тесто, вареная сгущенка).

Меню крестьянской свадьбы:

1. Закуски:

   • Разнообразные селёдки (сельдь под шубой, селёдка с луком и маслом, копчёная селёдка);
   • Маринованные огурцы и помидоры;
   • Ассортимент сыров.

2. Супы:

   • Рассольник (с мясом, огурцами, яйцами и картофелем);
   • Уха (рыбный суп с картофелем, луком, морковью и специями).

3. Основные блюда:

   • Жаркое из свинины (свинина, лук, морковь, картофель, томаты);
   • Курица по деревенски (курица, грибы, лук, морковь, сметана);
   • Гречневая каша с луком и маслом.

4. Напитки:

   • Водка;
   • Компот из свежих фруктов.

5. Десерты:

   • Пирог "Медовик" (традиционный свадебный пирог);
   • Куличи с разнообразными начинками (орехи, изюм, мак).

Кроме того, на крестьянской свадьбе обычно есть большое количество различных закусок, десертов и напитков, чтобы гости могли наслаждаться праздничной атмосферой и пиршеством.