Question

ПОМОГИТЕ,СРОЧНО!Сообщение о питании  16-18 веков в Европе

Answer 1

Простые люди- хлеб, вино, яйца, молоко, овощи, бобовые похлебки, рыба, очень редко мясо. 
Состоятельные люди- суп из куропаток, голубей. Теленок, паштет из голубей, ястреб, индейка, цыплята, а также свежие фрукты, сухофрукты, компоты и варенья.

Answer 2

Питание в Европе в 16-18 веках было разнообразным и зависело от социального статуса человека.

Простые люди обычно питались хлебом, вином, яйцами, молоком, овощами, бобовыми похлебками, рыбой и очень редко мясом . Хлеб был основой рациона простолюдина, его формы были разнообразными: буханки, батоны, шарики, галеты. Ежедневно простой труженик съедал от 1,6 до 2 кг продукта .

Состоятельные люди, в свою очередь, могли позволить себе более разнообразную и питательную диету. Они употребляли супы из куропаток, голубей, теленок, паштет из голубей, ястреб, индейку, цыплят, а также свежие фрукты, сухофрукты, компоты и варенья .

Мясо было в употреблении, но его употребление было связано с климатическими и региональными особенностями. В холодное время года люди ели засоленную свинину и свиные колбасы, а летом - баранину. Охота была уделом сильных мира сего, но иногда крестьяне могли позволить себе полакомиться олениной .

Рыба была доступна не всем, монополия на рыбную ловлю принадлежала либо сеньорам, либо держателям крупных церковных диоцезов. Однако существуют упоминания в источниках о карпах, окунях, угрях, щуках. Реже о сельди, лососе и мерланах. Морепродукты были не очень популярны, но все же простолюдины, проживавшие у моря, могли отведать устриц и мидий .

Символом средневековой молочной продукции являлся сыр. Европейцы уже выделяли несколько сортов: голландский, бри, честер, пармезан. Молоко в чистом виде совершенно не годилось как продукт питания, а в кислом его добавляли в суп .

В качестве напитков употреблялись алкогольные напитки, такие как вино, пиво или эль. Вино ежедневно потреблялось во Франции и по всему западному Средиземноморью, где выращивался виноград. На Севере вино оставалось напитком буржуазии и благородного сословия, которое могло себе его позволить, и гораздо реже встречалось среди рабочих и крестьян [Source 7](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F_%D0%97%D0