Question

Почему в заподной Европе картофель называли пища для бедняков? ​

Answer 1

Потому что он был дешёвый и его можно было везде взять!

Answer 2

Трудег был и путь картофеля на стол европейуа-е этой культуре приведенной из нового света,долго относились с недоверием.окончптельно картофель вошел в рауион на рубеже XVIII-XIX,но в европе он считатался пищей длябедняков, так как еë было много на то время

Answer 3

В западной Европе картофель долгое время рассматривался как пища для бедняков по ряду исторических и социальных причин:

1. Исторические предрассудки: Картофель был впервые привезен из Америки в Европу в XVI веке, и вначале он вызывал недовольство и даже страх среди некоторых людей. Это было связано с тем, что некоторые части растения картофеля, такие как листья и плоды, содержат алкалоиды, которые могут быть токсичными. Из-за этой токсичности картофель считали несъедобным или даже опасным.

2. Привлекательность для бедных: Когда стало понятно, как правильно готовить и обрабатывать картофель, он стал привлекательным продуктом для бедных слоев населения. Картофель был относительно дешевым и легко выращиваемым, что делало его доступным для людей с низкими доходами.

3. Экономические факторы: В некоторых странах, таких как Ирландия, картофель стал основным источником пищи для бедных населенных слоев. Это было связано с высокой урожайностью картофеля и его способностью обеспечивать большое количество калорий на площади, что было важно для преодоления голода.

4. Социальное пренебрежение: В западной Европе картофель также стал символом низшего социального статуса, так как его употребление часто ассоциировалось с бедностью. Это привело к тому, что более состоятельные слои общества избегали картофеля и предпочитали более престижные продукты.

Со временем отношение к картофелю в Европе изменилось, и он стал одним из основных источников пищи для людей всех социальных классов. Однако исторические ассоциации с бедностью остались, и поэтому картофель до сих пор иногда ассоциируется с простыми и дешевыми блюдами.