Question

Коротка розповідь про особливості харчування людей в минулому.​

Answer 1

Ответ:

Харчува́ння люди́ни є одним з найважливіших чинників, які в пливають на її здоров'я.

Харчування забезпечує нормальний розвиток дітей, сприяє профілактиці захворювань, продовженню життя і створює умови для адекватної адаптації людини до навколишнього природного середовища. Тому питання здорового харчування є одним з найголовніших у реалізації соціальної політики держави. Успішне розв'язання проблеми харчування залежить від створення умов для виготовлення якісних і безпечних продуктів харчування.

Для росту організму необхідні білки — природні речовини з яких будуються клітини. Їжа повинна включати есенціальні, мікро- і макронутрієнти, але і в необхідному обсязі баластні та мінорні нехарчові біологічно активні компоненти.

Answer 2

Колись, в минулих століттях, харчування людей мало свої особливості, які відрізняли їх від нас сьогодні. Залежно від періоду і культури, харчування могло варіюватись, але деякі загальні особливості були притаманні більшості.

У минулому, багато людей жили в сільській місцевості і залежали від власного сільського господарства. Вони вирощували свою їжу, таку як злаки, овочі та фрукти. Сільське господарство було основним джерелом харчування, і люди мали змогу відправитися на поле або до саду і зібрати свіжі продукти прямо перед тим, як приготувати їх на обід.

Проте доступ до харчів не був таким легким для всіх. У бідних районах та серед низького суспільного класу люди мали обмежений доступ до різноманітності їжі. Вони часто обмежувалися дешевими і важкодоступними продуктами, такими як хліб, крупи та сезонні овочі. М'ясо було дорогим і доступним лише багатим людям або під час особливих свят.

Крім того, спосіб приготування їжі також відрізнявся. Люди використовували прості методи, такі як варіння, смаження та запікання. Багато страв були готові на відкритому вогні або на примітивних плитах. Безліч спецій та приправ, які ми сьогодні використовуємо, не були відомі, і їжа часто мала простий смак.

Також варто згадати, що у минулому харчування було більш сезонним. Люди їли те, що було доступне в певний час року. Консервуван