Question

Особое приспособление, при помощи которого египтяне поливали высоко расположенные сады и огороды

Answer 1

Применяли на Востоке очень долго. Фреска с изображением египтянина-крестьянина, достающего воду из Нила с помощью шадуфа. 2 тыс. до н. э. Лувр, Париж. 
Шадуф — это колодец, из которого вода добывалась рычаговой системой журавля и использовалась египтянами для орошения земли.Создание приспособлений для подъёма воды с древних времён и по сию пору занимает умы изобретателей, лучших инженеров и техников. Орошение полей, откачка воды из рудников, подача её в водопроводы.. . 
Впервые эта серьёзная техническая проблема встала при проведении ирригационных работ в долинах великих рек — Тигра, Евфрата, Инда, Хуанхэ, Нила, на берегах которых возникли древние земледельческие цивилизации. В те времен от возможности поливать поля, удалённые от реки, зависела жизнь людей. Чтобы подавать воду с нижнего уровня — реки или канала — на верхний, например в другой канал, по которому она потечёт дальше «сама собой» , было изобретено простое, но весьма эффективное техническое устройство — шаду'ф. Он похож на журавль — длинный рычаг с противовесом. Такие журавли до сих пор можно встретить у колодцев во многих деревнях России. Шадуф