Question

ПОМОГИТЕ ПО ГЕОГРАФИИ НУЖНО СООБЩЕНИЕ ПРО КУХНЮ ЕГИПТА! ДАЮ 50 БАЛОВ!!!!

Answer 1

Знакомство с национальной кухней — это один из способов проникнуться духом страны, понять и узнать ее изнутри. Прекрасную возможность узнать традиции страны и оценить великолепие ее национальных блюд дает нам Египет, предоставив на вкус любого из нас поражающие многообразием кушанья. Практически все отели Египта размещают в себе национальные рестораны и кафе, в меню которых вы обязательно найдете блюда египетской кухни. Большинство блюд национальной кухни Египта, как правило, имеют острый вкус, так как для их приготовления используются самые разнообразные специи и соусы. Любители вегетарианской пищи откроют для себя немало вкуснейших блюд, приготовленных без мяса и рыбы. Продукты, используемые в египетской кухне, просты и хорошо нам знакомы, это обязательно рис и бобы, птица, баранина и козлятина, а также сыр, яйца и молочнокислые продукты. На территории прибрежных районов в приготовлении различных блюд широко используется рыба. Блюдо, которое вам предложат в первую очередь в Египте наверняка будет из бобов, так как бобы являются визитной карточкой традиционной кухни Египта. Вкусное и оригинальное блюдо из бобов, которое рекомендуется попробовать всем, – «бобовый бургер». «Бургер» имеет форму небольших котлеток, которые готовят из провернутых бобов, чеснока, кориандра, различных специй и обжаривают во фритюре. «Бобовый бургер» хорош в любое время дня, но традиционно он подается в Египте на завтрак.

22990 Р. Рыбные и мясные блюда, как правило, острые и сытные, что характерно и для многих других блюд национальной египетской кухни. Поражают своим разнообразием множество блюд из рыбы, чему способствует соседство с Красным морем. Одно из самых популярных в ресторанах блюд – рыбное ассорти. Вообще в Египте очень много так называемых рыбных ресторанчиков, специализирующихся на дарах моря. Блюда из мяса также разнообразны, для их приготовления используют мясо птицы, индейки, говядины и баранины, практически все за исключением свинины. Изысканное блюдо, которое вы сможете попробовать только в Египте – голубь, который подается с гарниром из риса. Вот основные блюда арабской кухни, которые придутся по вкусу любому отдыхающему в Египте и помогут насладиться в полной мере великолепием его традиционной кухни: «розетте» (блюдо из риса), «фуя медомес» (тушеные бобы с лимоном, растительным маслом, ячменной крупой), «эль молокхее» (суп из риса , зеленых овощей, чеснока, кориандра и перца), «кофта» (просто рубленое мясо), «магбус»(жаркое из баранины с рисом в качестве гарнира), «бриани»(рис с большим куском рыбы или мяса), «харис»(вываренная в воде с зерном баранина).

Традиционный египетский десерт – финики и фиги(инжир), также вкусны разнообразные восточные сладости, для приготовления которых в большом количестве используют мед, орехи и крем. После десерта обычно подают какой-либо напиток. Всем остальным напиткам египтяне предпочитают чай, как правило, Каркадэ, обладающий неповторимым вкусом, немного с кислинкой напиток красного цвета. Каркадэ готовят из листьев гибискуса, подается же чай горячим или охлажденным по вкусу.

Answer 2

Egyptian Cuisine

Egyptian cuisine is known for its rich flavors and unique combinations of ingredients. It is influenced by various cultures and civilizations that have shaped Egypt's history. Here are some key points about Egyptian cuisine:

1. Staple Foods: - Bread: Bread is a staple food in Egypt, and it is consumed with almost every meal. The most common type of bread is called "aish baladi," which is a round, flatbread made from whole wheat flour. - Rice: Rice is another essential component of Egyptian cuisine. It is often served as a side dish or used as a stuffing for vegetables and meat dishes. - Legumes: Legumes such as lentils, chickpeas, and fava beans are widely used in Egyptian cooking. They are used to make dishes like falafel, ful medames (mashed fava beans), and koshari (a popular street food dish).

2. Flavorful Ingredients: - Herbs and Spices: Egyptian cuisine incorporates a variety of herbs and spices to enhance the flavors of dishes. Commonly used spices include cumin, coriander, garlic, and onions. - Garlic and Onions: Garlic and onions are frequently used in Egyptian cooking to add depth and aroma to dishes. - Fresh Produce: Egypt's fertile land allows for the cultivation of a wide range of fruits and vegetables. Tomatoes, cucumbers, eggplants, and peppers are commonly used in salads and stews.

3. Popular Dishes: - Koshari: Koshari is a popular Egyptian street food dish made with rice, lentils, macaroni, and chickpeas, topped with a spicy tomato sauce and crispy fried onions. - Molokhia: Molokhia is a green leafy vegetable that is cooked into a thick soup or stew. It is often served with rice and meat, such as chicken or rabbit. - Mahshi: Mahshi refers to stuffed vegetables, such as bell peppers, zucchini, and grape leaves. The stuffing is typically made with a mixture of rice, herbs, and spices.

4. Desserts: - Basbousa: