Question

Какими особенностями отличаются воды суши​

Answer 1

Ответ:

Все эти воды образуют воды суши (внутренние воды). Воды суши — воды, находящиеся на поверхности и в земной коре материков.

Объяснение:надеюсь помог хоть кому небудь если что поставьте 5 баллов

Answer 2

Суши - это популярное блюдо японской кухни, которое часто включает в себя рис, рыбу и другие ингредиенты. Вода играет важную роль при приготовлении суши и может влиять на его качество. Вот несколько особенностей воды, используемой при готовке суши:

1. Чистота: Вода, используемая для приготовления суши, должна быть чистой и без запаха. Загрязненная или имеющая неприятный запах вода может негативно повлиять на вкус суши.

2. Температура: Температура воды играет важную роль при приготовлении риса для суши. Рис нужно промывать в холодной воде перед варкой, а затем варить при определенной температуре и влажности, чтобы получить характерную консистенцию и текстуру.

3. Уровень жесткости: Уровень жесткости воды (содержание минералов, таких как кальций и магний) также может влиять на качество риса и водорослей нори, используемых в суши. Вода с высоким содержанием минералов может сделать рис менее липким, что может затруднить приготовление суши.

4. pH-уровень: pH-уровень воды также может оказать влияние на вкус и текстуру риса и других ингредиентов суши. Оптимальный pH-уровень для риса в суши обычно находится в диапазоне 6-7.

5. Фильтрация: Многие суши-мастера используют фильтрованную воду или специализированную воду для приготовления суши, чтобы обеспечить оптимальное качество блюда.

Уровни требований к воде могут немного различаться в зависимости от региона и предпочтений конкретного суши-мастера, но общее правило заключается в том, что вода должна быть чистой и иметь определенные характеристики, чтобы обеспечить вкусное и качественное суши.