Question

Complète la recette des crêpes, Je connats une bonne recette des crêpes. C'est la recette de ma grand-mère. Pour préparer des crêpes pour huit personnes on prend ... de fa- rine, ... ceufs, ... d'eau, ... de sel, ... de sucre, ... de beurre fondu. Bon appétit !

Answer 1

Ответ:

Je connais une bonne recette de crêpes. C'est la recette de ma grand-mère.

Pour préparer des crêpes pour huit personnes, on prend :

250g de farine

4 oeufs

500ml d'eau

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de sucre

50g de beurre fondu

Bon appétit !

Answer 2

Voici la recette complète des crêpes pour huit personnes :

Ingrédients :

• 500 grammes de farine
• 6 œufs
• 1 litre d'eau
• Une pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 50 grammes de beurre fondu

Instructions :

1. Dans un grand saladier, tamisez la farine pour éviter les grumeaux.
2. Faites un puits au centre de la farine et cassez les œufs dedans.
3. Ajoutez progressivement l'eau tout en mélangeant énergiquement avec un fouet pour obtenir une pâte fluide et homogène.
4. Ajoutez le sel, le sucre et le beurre fondu dans la pâte. Mélangez bien pour incorporer tous les ingrédients.
5. Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes à température ambiante. Cela permettra à la pâte de s'hydrater et de devenir encore plus souple.
6. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
7. Lorsque la poêle est chaude, versez une petite louche de pâte à crêpes dans la poêle et étalez-la en inclinant la poêle dans tous les sens pour répartir la pâte de manière uniforme.
8. Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré. Puis, retournez-la délicatement à l'aide d'une spatule et faites cuire l'autre côté pendant encore 1 à 2 minutes.
9. Répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à ce qu'il n'en reste plus.
10. Empilez les crêpes cuites sur une assiette au fur et à mesure et servez-les chaudes avec vos garnitures préférées, comme du sucre, de la confiture, du chocolat fondu, des fruits frais, etc.

Bon appétit !