Question

Как делают икру 12 предложений (икру любую) На английском помогите!!!

Answer 1

You love eating caviar, but how much do you really know about making it? We delve into the world of caviar and explore how caviar is made. As luxurious and coveted as caviar is, it does seems deceptively easy to make: after all, you just need some fish eggs and some salt, right? Not so fast. While the ingredients might be simple, the methods of making caviar are not. Much like aging a fine cheese or selecting the best grapes for wine, there’s an art to making caviar that goes beyond tossing a little salt on some fish eggs.

Answer 2

Чтобы приготовить икру, вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты: икра (можно использовать икру лосося, трески, мидии и т. д.), соль, сахар, вода, большая кастрюля, миска, пресс или тяжелый предмет, закаточные банки или стеклянные банки с крышками.

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть икру под холодной водой, чтобы удалить все лишние инородные примеси. 2. Затем подготовьте рассол, смешав воду и соль в кастрюле. Размер рассола должен быть таким, чтобы полностью покрыть икру. 3. Доведите рассол до кипения, постепенно добавляя сахар, чтобы придать икре сладковатый вкус. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится. 4. Затем охладите рассол до комнатной температуры. 5. Положите икру в миску и залейте ее рассолом так, чтобы она полностью покрылась. 6. Накройте миску пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа для маринования. 7. После этого достаньте икру из рассола и оставьте на несколько минут, чтобы стеклались лишние соли и сахар. 8. Переложите икру в пресс или оберните в марлю и поместите что-то тяжелое сверху - это поможет удалить избыточную влагу и сделать икру более плотной. 9. Оставьте икру под прессом на несколько часов или даже на ночь. 10. После этого переложите икру в подготовленные закаточные банки или стеклянные банки с крышками и храните их в холодильнике. 11. Икра готова к употреблению через несколько дней, когда она полностью пропитается рассолом и приобретет желаемую консистенцию. 12. Можете наслаждаться икрой в качестве закуски, добавлять ее в салаты или использовать для приготовления различных блюд.