Question

Напишите пожалуйста рецепт блинов на английском языке с переводом

Answer 1

Блины блины блины блины

Answer 2

Sure! Here's a recipe for traditional Russian pancakes (blini) along with the translation in English:

Blini Recipe:

Ingredients:

• 2 cups all-purpose flour (мука пшеничная)
• 2 cups milk (молоко)
• 2 large eggs (яйца)
• 2 tablespoons sugar (сахар)
• 1/2 teaspoon baking powder (разрыхлитель теста)
• 1/2 teaspoon salt (соль)
• 2 tablespoons vegetable oil (растительное масло)
• Butter or oil for frying (сливочное масло или масло для жарки)

Optional toppings:

• Sour cream (сметана)
• Jam or preserves (варенье)
• Honey (мед)
• Condensed milk (сгущенное молоко)

Instructions:

1. In a large mixing bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, and salt. (В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и соль.)
2. In a separate bowl, beat the eggs and then add the milk and vegetable oil. Mix well. (В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.)
3. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, stirring until you have a smooth batter. (Постепенно добавляйте влажные ингредиенты к сухим, помешивая, пока не получится гладкое тесто.)
4. Let the batter rest for about 15-20 minutes. (Дайте тесту отдохнуть примерно 15-20 минут.)
5. Heat a non-stick skillet or frying pan over medium heat. Add a small amount of butter or oil to coat the surface. (Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием или обычную сковороду на среднем огне. Добавьте небольшое количество сливочного масла или масла для жарки, чтобы покрыть поверхность.)
6. Pour a small ladleful of batter onto the skillet, spreading it out into a thin, even layer. (Вылейте небольшую порцию теста на сковороду, распределите его в тонкий и равномерный слой.)
7. Cook the blini for about 1-2 minutes on each side until they are golden brown. (Готовьте блины примерно 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.)
8. Transfer the cooked blini to a plate and keep them warm. Repeat the process with the remaining batter. (Переложите готовые блины на тарелку и держите их в тепле. Повторите процесс с оставшимся тестом.)
9. Serve the blini hot with your favorite toppings like sour cream, jam, honey, or condensed milk. (Подавайте блины горячими с вашими любимыми добавками, такими как сметана, варенье, мед или сгущенное молоко.)

Enjoy your delicious blini!

Note: The recipe uses metric units, as that's the common practice in many countries, including Russia. However, you can easily convert the measurements to imperial units if needed.