Question

The quantity of pasta to allow for each person will depend upon how the pasta is to be used and the number  of courses in the meal.         ● Entree - 50 to 75 g of uncooked pasta per person;         ● Main course - 100 to 150 g of uncooked pasta per person; Pasta should be cooked in plenty of well-salted boiling water in an uncovered pot . Allow about 4 to 6 litres of water per kilogram of pasta. The water must be boiling before the pasta is added,  so that the pieces do not stick together.         Cooking time will depend upon the size , shape and density of the pasta , so check the manufacturer's instructions for a guide .          Fresh pasta cooks in about 3 minutes . Pasta should be cooked to a stage known as al dente . This translates as 《 to the tooth 》and means the pasta should still be firm to bite and not be overcooked.          When cooking large quantities , the pasta can be boiled to al dente, rinsed, then transferred immediately into pots of cold water for later use.  It can be held for short periods in this way until required , then dropped into boiling water to heat. Different types of pasta can be produced by the addition of simple ingredients to the dough. Pasta can be coloured green or reed by the addition of spinach or tomatoes.  The variety of shapes is endless an new types are continually appearing in the market . ПЕРЕВОД! !!

Answer 1

Колличество пасты на каждого человека может зависеть от того, как пасту готовить и от количества блюд.
Основное блюдо - 50-75 г сырой пасты на человека
Второе блюдо - 100-150 г сырой пасты на человека
Пасту стоит готовить в достаточно солёной, кипящей воде в открытой кастрюле. На килограмм пасты - 4-6 л воды. Вода должна закипеть, прежде чем вы добавите пасту, для того, чтобы кусочки не склеились.
Время приготовления зависит от размера, формы и плотности макорон, поэтому прежде ознакомьтесь с инструкцией от производителя на упаковке.
Свежие макороны готовятся 3 минуты. Паста должна быть приготовлена до степени, называемой "Аль денте". Это переводится как "на зуб" и означает, что паста должна оставаться твердой для кусания, но и не переваренной.
Дальше лень, сам_а переведи, там не сложно

Answer 2

Перевод:

Количество пасты, необходимой для каждого человека, будет зависеть от того, как паста будет использоваться и сколько блюд будет включено в прием пищи.

• Закуска - 50-75 г сырой пасты на одного человека;
• Основное блюдо - 100-150 г сырой пасты на одного человека.

Пасту следует готовить в большом количестве хорошо посоленной кипящей воды в открытой кастрюле. Рекомендуется использовать примерно 4-6 литров воды на 1 кг пасты. Вода должна закипеть, прежде чем добавлять пасту, чтобы она не слипалась вместе.

Время приготовления будет зависеть от размера, формы и плотности пасты, поэтому рекомендуется проверить рекомендации производителя для ориентировочного времени приготовления. Свежая паста готовится примерно за 3 минуты. Пасту следует готовить до состояния аль-денте. Это означает, что паста должна быть еще упругой на зуб и не переваренной.

При готовке больших объемов пасты, ее можно сварить до состояния аль-денте, затем ополоснуть и сразу же переложить в горшки с холодной водой для последующего использования. Пасту можно хранить в таком состоянии на небольшие промежутки времени до необходимости, а затем закипятить в кипящей воде, чтобы подогреть.

Различные типы пасты можно получить, добавив простые ингредиенты к тесту. Пасту можно окрасить в зеленый или красный цвет, добавив шпинат или томаты. Вариантов формы пасты бесчисленно много, и на рынке постоянно появляются новые виды.