Question

Рецепт драників на англійській

Answer 1

Ответ:

Draniki is one of the most popular dishes in Ukraine. Love them and constantly cooking many Housewives.

Pancakes with cabbage in Ukrainian

One of the favorite national dishes of Ukrainian potato pancakes. This dish is served to the festive table and the usual family dinner. Cooking potato pancakes – a simple process that does not take much time.

Ingredients:

potatoes – 1 kg;

sauerkraut – 300 g;

eggs – 2 pieces;

onions – 1 head;

wheat flour – 100 grams;

milk – 200 grams;

greens;

salt;

vegetable oil for frying.

Method of preparation

Potatoes wash, peel and grate on a coarse grater into a separate bowl. Gently squeeze to remove excess juice.

Sauerkraut to press down with hands that are softer. Add to the potatoes. There may be hammered in chicken eggs.

Onion finely chop, to attach to other components. Pour the prepared milk, add the flour. Salt.

The mixture should be not too runny, but not thick. To bring it to the desired consistency, gradually adding milk or flour.

In a pan heat the vegetable oil. You may want to add a little fat or butter.

Potatoes to score a tablespoon and place on a pan. Each dranik be pressed to become flat. Fry for 3-4 minutes on each side, the tracking, so it wouldn't burn.

Served pancakes with greens and sour cream.

Bon appetit!

Объяснение:

Перевод

Драники – одно из самых распространенных блюд на Украине. Их любят и постоянно готовят многие хозяйки.

Драники с капустой по-украински

Одно из любимейших национальных блюд украинцев – драники. Это блюдо подается и к праздничному столу, и на обычный семейный ужин. Приготовление драников – несложный процесс, который не займет много времени.

Ингредиенты:

картофель – 1 килограмм;

капуста квашеная – 300 грамм;

яйцо куриное – 2 штуки;

лук – 1 головка;

пшеничная мука – 100 грамм;

молоко – 200 грамм;

зелень;

соль;

растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить и натереть на крупной терке в отдельную посуду. Слегка отжать, чтобы удалить лишний сок.

Квашеную капусту обмять руками, чтобы на стала мягче. Добавить к картофелю. Туда же вбить куриные яйца.

Луковицу мелко нашинковать, присоединить к остальным компонентам. Влить подготовленное молоко, всыпать муку. Посолить.

Масса должна получиться не слишком жидкая, но и не густая. Довести ее до нужной консистенции можно постепенно добавляя молоко или муку.

В сковороде раскалить растительное масло. К нему можно добавить немного жира или сливочного масла.

Картофель набирать столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Каждый драник прижать, чтобы он стал плоским. Обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, отслеживая, чтобы ничего не пригорало.

Подаются драники с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Answer 2

Звісно! Ось рецепт драників (деруни) на англійській мові:

Ingredients:

• 4 medium-sized potatoes
• 1 small onion, finely chopped
• 2 eggs
• 2 tablespoons all-purpose flour
• Salt and pepper to taste
• Vegetable oil for frying

Instructions:

1. Peel the potatoes and rinse them thoroughly under cold water. Pat them dry with a kitchen towel.

2. Grate the potatoes using the large holes of a box grater or a food processor. Place the grated potatoes in a bowl of cold water to prevent them from turning brown, and let them soak for about 5 minutes.

3. While the potatoes are soaking, finely chop the onion.

4. Drain the grated potatoes in a colander and press out any excess water using your hands. Place the squeezed potatoes in a large mixing bowl.

5. Add the chopped onion, eggs, flour, salt, and pepper to the bowl with the grated potatoes. Mix everything together until well combined.

6. Heat a generous amount of vegetable oil in a large non-stick frying pan over medium heat.

7. Take a handful of the potato mixture and shape it into a flat, round patty. You can also use a spoon to scoop the mixture and flatten it directly in the pan.

8. Carefully place the patties into the hot oil and fry them for about 3-4 minutes on each side or until they turn golden brown and crispy.

9. Once done, remove the draniki from the pan and place them on a plate lined with paper towels to absorb any excess oil.

10. Repeat the frying process with the remaining potato mixture until it's all used up.

11. Serve the draniki hot, with sour cream, applesauce, or your favorite topping.

Enjoy your delicious homemade draniki (Ukrainian potato pancakes)!

Note: Draniki can be a versatile dish, and some variations include adding grated carrots, garlic, or cheese to the mixture for extra flavor.