Question

написать рецепт какого нибудь печенья,ингридиенты время подготовки и время приготовления,и инструкция как готовить

Answer 1

INGREDIENTS
50g sugar
1/4 teaspoon cardamom
50g butter
1/4 teaspoon soda
1 teaspoon ground cinnamon
100g chocolate
100g honey
2 cloves
3 eggs
1/4 teaspoon salt
250g wheat flour
5 ml brandy


The first step is to prepare the syrup. Pour 3 tablespoons of water and sugar into a small saucepan, and cook the mixture over low heat until sugar is dissolved. Add honey and spices –  cardamom and cloves – to the hot syrup. Let it cool.


Separate the yolks from the whites and rub them with butter  and the syrup.


Mix thoroughly.

Sift flour, salt, baking powder (or soda) and cinnamon in a  bowl.

Mix the flour mixture with the honey mixture and knead the  stiff dough.

Form a ball from the dough, wrap it in plastic wrap and put in  a warm place for 1 hour.

After an hour roll the dough into sausage and cut it into pieces. Form a crescent-shaped sausage from each piece. Lay the crescents on baking paper and place in the oven for 15-20 minutes at 170 degrees. Cookies must acquire a golden  hue.

Melt the chocolate on a water bath and add some brandy.

Carefully dip the ends of the cookies in hot chocolate. Lay the cookies on the grid; put an oilcloth under the grid (because  chocolate will drip). Put the grid in a fridge.

As soon as the chocolate hardens, you may serve the  cookies.

Answer 2

Рецепт печенья "Шоколадное-ореховое"

Ингредиенты:

• 1/2 чашки масла
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 и 1/4 чашки муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чашка темного шоколада, нарезанного на мелкие кусочки
• 1/2 чашки измельченных орехов (можно использовать любые орехи на ваш выбор, например, миндаль, фундук, грецкий орех и т.д.)

Время приготовления: 10 минут Время выпечки: 12-15 минут Количество печенья: около 20 штук

Инструкция по приготовлению:

1. В большой миске смешайте масло и коричневый сахар до получения однородной массы.

2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.

3. В другой миске смешайте муку, соду и соль.

4. Добавьте сухую смесь в миску с маслом и сахаром, хорошо перемешайте.

5. Добавьте шоколад и орехи, снова хорошо перемешайте.

6. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

7. Нагрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте противень для выпечки маслом.

8. Выньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.

9. Разместите шарики на противне, оставляя достаточное расстояние между ними.

10. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока оно не станет золотистого цвета.

11. Оставьте печенье на противне на 5 минут, затем перенесите его на решетку для остывания.

12. Подавайте печенье на стол по желанию, можно украсить шоколадной глазурью, посыпать порошковым сахаром или оставить без дополнительных украшений.

Приятного аппетита!