Question

1.Как вы обнаружили начало выделения газа – аммиака? 2.Что происходит с красной лакмусовой бумажкой (смоченной в воде) при поднесении её к газоотводной трубке и почему?

Answer 1

Ответ:

1 - 2мл) добавляют равный объем раствора КОН или NaOH и нагревают до кипения. При наличии NH появляется газообразный NH3, который определяют по запаху или попосинению красной лакмусовой бумажки. Можно провести реакцию с реактивом Несслера: берут 1 - 2 капли раствора и добавляют несколько капель раствора реактива Несслера.  

Газообразный аммиак, выделяющийся при расщеплении белка, обнаруживают по запаху или по посинению красной лакмусовой бумажки, смоченной водой

Answer 2

1. Обнаружение начала выделения газа аммиака можно осуществить с помощью анализа его запаха и воздействия на индикаторные бумажки. Аммиак обладает характерным резким запахом, который можно легко распознать. Также, аммиак реагирует с влажной красной лакмусовой бумагой, что приводит к изменению цвета индикатора.

2. Красная лакмусовая бумажка смоченная в воде обладает красным цветом в нейтральной среде (когда рН около 7). При поднесении её к газоотводной трубке с выделяющимся аммиаком происходит следующее:

Аммиак (NH3) - это щелочное вещество, которое взаимодействует с водой и образует гидроксид аммония (NH4OH), повышая концентрацию гидроксидных ионов (OH-) в растворе. Гидроксидные ионы являются основанием и могут изменить рН раствора.

Когда смоченная в воде красная лакмусовая бумажка поднесена к газоотводной трубке с аммиаком, гидроксидные ионы, образующиеся в результате реакции аммиака с водой, нейтрализуют кислотность воды, и раствор становится более щелочным. Это приводит к изменению цвета индикатора с красного (нейтральное состояние) на синий или фиолетовый (щелочное состояние). Это изменение цвета указывает на то, что аммиак является щелочным веществом и взаимодействует с водой, повышая щелочность раствора.