Question

Происхождение крахмала в зеленых листьях и исчезновение его в жёлтых листьях

Answer 1

Происхождение крахмала в зеленых листьях связано с процессом фотосинтеза. Фотосинтез – это процесс, в ходе которого растения с помощью фотосинтетического пигмента хлорофилла преобразуют энергию света в химическую энергию, используемую для синтеза органических веществ.

Крахмал – это простой углевод, представляющий собой полимерную форму глюкозы. В зеленых листьях, которые являются органами, осуществляющими фотосинтез, крахмал синтезируется в хлоропластах. В хлоропластах происходит синтез глюкозы из углекислого газа, воды и энергии света. Глюкоза затем собирается в форме крахмала и накапливается в хлоропластах в виде гранул.

Исчезновение крахмала в желтых листьях связано с процессом разрушения и метаболизма крахмала. Когда наступает осень и уровень света и температуры понижается, растение начинает готовиться к зимовке. Один из адаптивных механизмов растений – это разложение крахмала на глюкозу, которая затем используется для поддержания обмена веществ и энергии в зимний период. Этот процесс осуществляется с помощью ферментов – амилазы, гликогеназы и других.

Когда крахмал разлагается, глюкоза используется в качестве источника энергии для процессов обмена веществ, например для синтеза белков и липидов. При разложении крахмала образуется этанол, который усиленно испаряется, что приводит к исчезновению крахмальных зерен и желтению листьев.

Таким образом, происхождение и исчезновение крахмала в зеленых и желтых листьях связаны с физиологическими процессами растений и адаптацией к изменениям условий окружающей среды.