Question

Пищеварительные соки. помогите заполнить таблицу +-

Answer 1

Сок слюнных желёз  

Углеводы +

Белки -

Жиры -

Кислотность среды рН - 7,2

Состав сока (ферменты) амилаза, мальтоза, лизоцим

Желудочный сок

Углеводы -

Белки +

Жиры -

Кислотность среды рН 1,5-1,8

Состав сока (ферменты) пепсин, липаза

Сок 12-перстной кишки

Углеводы +

Белки +

Жиры +

Кислотность среды рН 7,2-7,5

Состав сока (ферменты) более 20 ферментов липолитического, протеолитического, амилолитического действия  

Сок желёз тонкого кишечника

Углеводы +

Белки +

Жиры +

Кислотность среды рН 7,2-7,5

Состав сока (ферменты) амилаза, лактаза, сахараза, мальтаза