Question

ПОМОГИТЕ , ПОЖАЛУЙСТА!!! 1) При окислении 1 г белков выделяется столько же энергии, сколько при окислении 1 г улеводов. Почему организм использует белки как источник энергии только в крайних случаях? 2)Опровергните или докажите высказвание ученых : " В клетке нуклеиновые кислоты выполняют роль руководителей, а блеки - рабочих - исполнителей".

Answer 1

Почему организм использует белки как источник энергии только в крайних случаях?

Белки выполняют в организме ряд функций, которые не могут выполнять углеводы и жиры. Например, гемоглобин переносит кислород, актин и миозин входят в состав мышц и обеспечивают их работу. Белки основа строения мышц.  Если в результате истощения организм начинает окислять белки, то начинаются необратимые процессы, в том числе затрагивающие мышцы и приводящие к дистрофии. Кроме того, в состав белков, в отличие от углеводов и жиров, входят азот и сера, которые при окислении дают соединения опасные для организма.

Опровергните или докажите высказывание ученых : " В клетке нуклеиновые кислоты выполняют роль руководителей, а белки - рабочих - исполнителей".

ДНК несут информацию о строении всех белков организма. Именно в ДНК зашифрована аминокислотная последовательность белков.  РНК переписывает информацию с ДНК, и на этой основе синтезируются белки, исполняющие в организме разные функции. Но синтез белков не возможен без ДНК

Answer 2

При окислении белков и углеводов выделяется одинаковое количество энергии. Почему организм использует белки как источник энергии только в крайних случаях?

При окислении 1 грамма белков и 1 грамма углеводов выделяется одинаковое количество энергии. Однако, организм обычно предпочитает использовать углеводы в качестве основного источника энергии, а белки - в крайних случаях. Это связано с несколькими факторами:

1. Доступность углеводов: Углеводы являются основным источником энергии в пище и находятся в большом количестве во многих продуктах. Они легко перевариваются и быстро поступают в кровь в виде глюкозы, которая затем используется клетками для производства энергии.

2. Экономия белков: Белки выполняют множество важных функций в организме, таких как строительство и ремонт тканей, синтез ферментов и гормонов. Если белки будут использоваться в качестве основного источника энергии, то они не смогут выполнять свои другие функции, что может привести к нарушению работы организма.

3. Сложность перевода белков в энергию: Белки должны быть разложены на аминокислоты, а затем аминокислоты должны пройти через сложные процессы, чтобы быть превращенными в энергию. Этот процесс требует больше времени и энергии, чем переваривание углеводов.

4. Регуляция глюкозы: Углеводы, особенно глюкоза, играют важную роль в регуляции уровня сахара в крови. Организм стремится поддерживать стабильный уровень глюкозы, и поэтому предпочитает использовать углеводы в первую очередь.

В ц