Question

Где расщепляются углевода в организ.человека

Answer 1

Большая часть энергетических затрат организма обеспечивается расщеплением углеводов, содержащихся в пище — хлебе, картофеле и сахаре. Наиболее распространенными видами сахара, получаемыми из пищи, являются глюкоза, фруктоза и галактоза. Они переносятся в печень, где фруктоза и галактоза превращаются в глюкозу.
Клетки получают энергию из глюкозы путем расщепления ее в вещество, называемое пировиноградной кислотой. Энергия, высвобождающаяся при этом процессе, временно накапливается как высокоэнергетическое соединение — АТФ.

Answer 2

Углеводы начинают расщепляться еще во рту под действием слюны.

Answer 3

Углеводы, поступающие с пищей, расщепляются в организме человека в нескольких местах. Процесс начинается в устах, где амилаза, фермент, ответственный за расщепление углеводов, начинает свою работу. Однако основная часть расщепления углеводов происходит в желудке и тонкой кишке.

1. Желудок: Пища, богатая углеводами, проходит через желудок, где она подвергается действию желудочного сока, содержащего фермент пепсин. Пепсин обычно работает на белки, но также может частично разрушать углеводы.

2. Тонкая кишка: После желудка непереваренная пища перемещается в тонкую кишку. Здесь происходит основная часть расщепления углеводов. Поджелудочная железа выделяет ферменты, такие как амилазы, которые разлагают сложные углеводы (например, крахмал) на более простые формы, такие как мальтоза, лактоза и сахароза.

3. Всасывание: Продукты расщепления углеводов, такие как моносахариды (глюкоза, фруктоза), а также некоторые дисахариды (например, мальтоза, лактоза) всасываются через стенку тонкой кишки в кровеносную систему. Затем они транспортируются по всему организму, предоставляя энергию клеткам и тканям.

4. Печень: Глюкоза, которая поступает в кровь из углеводов, проходит через печень, где она может быть сохранена в виде гликогена или преобразована в жиры, в зависимости от энергетических потребностей организма.

5. Мышцы и другие ткани: Гликоген, накапливаемый в печени, может быть высвобожден обратно в кровь в виде глюкозы, чтобы обеспечить энергией мышцы и другие ткани организма при необходимости.

Таким образом, расщепление углеводов в организме человека - это сложный процесс, включающий действие различных ферментов и органов для превращения сложных углеводов в формы, которые могут быть усвоены и использованы клетками в качестве источника энергии.