Question

Структуры белка.Первичная, вторичная, третичная, четвертичная.Характеристика структур, их химические связи.

Answer 1

Первичная: белковая нить, только что вышедшая из рибосомы, только пептидные связи
вторичная: нить скручивается в спираль, добавились водородные связи
третичная: спираль сворачивается в глобулу(клубок) при возможности образования дисульфидных мостиков
четвертичная: несколько глобул объединяются вокруг иона металла, например гемоглобин(4 ре глобулы и ион железа)

Answer 2

Структуры белка – это организация аминокислот в пространстве, которая определяет его функциональные свойства. Существует четыре уровня структуры белка: первичная, вторичная, третичная и четвертичная.

1. Первичная структура белка представляет собой последовательность аминокислот, связанных между собой пеп