
На какие молекулы распадаются белки, углеводы и жиры?


Ответы на вопрос

на пептиды



белки: на аминокислоты
углеводы: на глюкозу



Распад белков, углеводов и жиров
Белки, углеводы и жиры - основные классы пищевых веществ, которые играют важную роль в питании человека. При пищеварении эти макромолекулы разлагаются на более простые компоненты, чтобы организм мог усвоить и использовать их энергию и питательные вещества.
Белки состоят из аминокислот, и их распад начинается в желудке под воздействием пищеварительного фермента пепсина. Пепсин разрезает белки на более короткие цепочки аминокислот, называемые пептидами. Затем пептиды дальше расщепляются в кишечнике другими пищеварительными ферментами, такими как трипсин и химотрипсин, до отдельных аминокислот.
Углеводы представляют собой сахара, крахмалы и волокна. Распад углеводов начинается в ротовой полости, где слюна содержит фермент амилазу, который начинает разлагать крахмалы на молекулы мальтозы. Затем углеводы проходят через желудок и попадают в кишечник, где продолжается их расщепление под воздействием других пищеварительных ферментов. Конечным продуктом распада углеводов являются моносахариды, такие как глюкоза и фруктоза, которые могут быть усвоены организмом.
Жиры состоят из глицерина и жирных кислот. Распад жиров начинается в желудке, где они подвергаются воздействию желудочного фермента липазы. Однако основной распад жиров происходит в кишечнике под воздействием панкреатической липазы, которая разлагает жиры на глицерин и свободные жирные кислоты. Затем эти компоненты усваиваются организмом и используются для получения энергии и синтеза других веществ.
Таким образом, белки разлагаются на аминокислоты, углеводы на моносахариды, а жиры на глицерин и жирные кислоты.
Примечания:
- Title: ' ' - Snippet: '... ...'- Title: ', , . - , 23.08.2010' - Snippet: '..., ( ). , .'
- Title: ' (, ) ...' - Snippet: '... () (36) ((2) (34))...'


Топ вопросов за вчера в категории Биология
Последние заданные вопросы в категории Биология
-
Математика
-
Литература
-
Алгебра
-
Русский язык
-
Геометрия
-
Английский язык
-
Химия
-
Физика
-
Биология
-
Другие предметы
-
История
-
Обществознание
-
Окружающий мир
-
География
-
Українська мова
-
Информатика
-
Українська література
-
Қазақ тiлi
-
Экономика
-
Музыка
-
Право
-
Беларуская мова
-
Французский язык
-
Немецкий язык
-
МХК
-
ОБЖ
-
Психология
-
Физкультура и спорт
-
Астрономия
-
Кыргыз тили
-
Оʻzbek tili