Question

Орган пищеварительной системы в которой происходит расщепление жиров

Answer 1

Тонкий кишечник (в поджелудочной железе под действием фермента липаза)

Answer 2

Процесс расщепления жиров в организме начинается в полости рта благодаря действию фермента липазы, содержащегося в слюне. Однако основная часть расщепления и дальнейшего усвоения жиров происходит в тонком кишечнике, а именно в двенадцатиперстной кишке (дуоденуме), желудочно-кишечном тракте, в поджелудочной железе и печени.

1. Двенадцатиперстная кишка (Дуоденум): Здесь желчь, выделяемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре, и панкреатический сок, выделяемый поджелудочной железой, смешиваются с содержимым желудка. Желчь содержит желчные кислоты, которые помогают эмульгировать жиры, то есть разбивать их на мельчайшие капли. Панкреатический сок содержит липазу, фермент, ответственный за расщепление триглицеридов (основных компонентов жиров) на моно- и диглицериды.

2. Желудочно-кишечный тракт: Продукты перевариваются и перемешиваются в тракте с содержимым желудка и жидкостями, поступающими из поджелудочной железы и желчного пузыря. Это обеспечивает равномерное распределение ферментов для эффективного расщепления жиров.

3. Поджелудочная железа: Здесь происходит выделение панкреатического сока с липазой. Этот сок направляется в дуоденум для участия в процессе эмульгации и расщепления жиров.

4. Печень: Желчь, выделяемая печенью и сохраняемая в желчном пузыре, содержит желчные кислоты. Они эмульгируют жиры, облегчая дальнейшее расщепление липазой.

Таким образом, расщепление жиров в организме является сложным процессом, вовлекающим несколько органов пищеварительной системы.