Question

Минеральные вещества- название веществ и их значение !

Answer 1

Минеральные вещества - это необходимые компоненты питания, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность и развитие организма. 

Магний - жизненно важный элемент, от его участия расслабляются мышцы. Магнием тормозится возбуждение нервных окончаний, участвует во многих каталитических процессах, обладает способностью стимулировать перистальтику кишечника, тем самым способствует выводу шлаков (и холестерина в том же числе) и повышает выделение желчи. Магний оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.

Калий - это минеральное вещество, которое необходимо для нормального функционирования клеток периферической и центральной нервной системы, для поддержания осмотического давления, для нормального функционирования всех мышц. Им способствуется выведение воды из организма, а следовательно, и вредных продуктов метаболизма.

Натрий. Поваренная соль необходима нашему организму. Является она составной частью крови и тканевой жидкости. В организм с пищей поступает необходимое её количество.

Соль. Когда потреблении соли избыточное, то происходит ухудшение удаления растворимого в воде конечного продукта обмена через почки, кожу и другие выделительные органы.

Фосфор - важнейший элемент, входящий в состав белков нуклеиновых кислот, костной ткани; влияет он на рост и восстановительные процессы в тканях. Фосфор нужен для костей, необходим и в мышцах. Аккумулятор энергии человека - аденозинтрифосфорная кислота (АТФ). Когда человек трудится, эта кислота распадается, отдавая заложенную в ней энергию.

Жизненно важный элемент - сера, значимость которого в первую очередь определяется тем, что входит он в состав белков в виде серосодержащих аминокислот (цистеина и метионина), а также - в состав некоторых гормонов и витаминов. Удовлетворяется потребность человеком в сере (около 1 г в день) при обычном суточном рационе.


Хлор - это тоже жизненно важный элемент, который участвует для образования желудочного сока, формирует плазму, активизирует ряд ферментов. Содержание хлора в пищевых продуктах колеблется в пределах 2-160 мг/%. Без добавления поваренной соли рацион содержал бы 1,6 г хлора.

Необходимое для кроветворения - железо, им обеспечивается транспортировка из легких кислорода к тканям. Входит железо в состав гемоглобина - красный пигмент крови. Образуются красные кровяные тельца в костном мозге; поступают они в кровь и в ней циркулируют в течение 6 недель. Распадаются потом на составные части, а железо, которое содержалось в них, поступает в селезенку и печень, откладываясь там «до востребования».
Цинк входит в состав крови и мышечной ткани. Это элемент необходим, значимостью которого определяется то что входит он в состав гормона поджелудочной железы инсулина, регулируется содержание сахара в крови. Он также важен для полноценного заживлении ран участвует в регуляции артериального давления и способствует образованию простагландинов, обладающих противовоспалительным действием; помогает выводить из организма холестерин.

Answer 2

Минеральные вещества и их значение

Минеральные вещества играют важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования организма. Они необходимы для различных процессов, таких как образование костей и зубов, регуляция сердечно-сосудистой системы, участие в обмене веществ и многих других. Вот некоторые из наиболее важных минеральных веществ и их значение:

1. Кальций (Ca): Кальций является основным строительным материалом для костей и зубов. Он также играет роль в сокращении мышц, передаче нервных импульсов и регуляции кровяного давления.

2. Железо (Fe): Железо необходимо для образования гемоглобина, который переносит кислород по всему организму. Оно также участвует в образовании энергии и поддержании иммунной системы.

3. Магний (Mg): Магний играет важную роль в обмене веществ, сокращении мышц, поддержании здоровья сердца и нервной системы. Он также помогает в усвоении кальция и витамина D.

4. Калий (K): Калий участвует в регуляции водного баланса, поддержании нормального кровяного давления и функционировании нервной системы. Он также помогает в сокращении мышц и обмене веществ.

5. Фосфор (P): Фосфор является важным компонентом ДНК, РНК и АТФ, основного источника энергии в клетках. Он также необходим для образования костей и зубов.

6. Натрий (Na): Натрий играет роль в регуляции водного баланса, поддержании нормального кровяного давления и функционировании нервной системы. Он также помогает в передаче нервных импульсов.

7. йод (I): йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы и синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и рост.

8. Цинк (Zn): Цинк играет важную роль в иммунной системе, образовании ДНК и РНК, заживлении ран и росте.

9. Медь (Cu): Медь участвует в образовании красных кровяных клеток, обмене железа и поддержании здоровья нервной системы.

10. Марганец (Mn): Марганец играет роль в образовании костей, обмене веществ и антиоксидантной защите.

11. Селен (Se): Селен является важным антиоксидантом и участвует в защите клеток от повреждений. Он также поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы.

12. Хром (Cr): Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови и обмене углеводов.

13. Молибден (Mo): Молибден играет роль в обмене аминокислот и образовании ферментов.

14. Фтор (F): Фтор необходим для здоровья зубов и костей. Он помогает в предотвращении кариеса и укреплении эмали.

15. Кобальт (Co): Кобальт участвует в образовании витамина В12, который необходим для образования красных кровяных клеток и нервной системы.

Это лишь некоторые из множества минеральных веществ, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Регулярное потребление пищи, богатой разнообразными минеральными веществами, поможет обеспечить их достаточное поступление в организм.