Question

Как строение устьиц приспособлено к выполняемым функциям

Answer 1

Устьица выполняют две основные функции: осуществляют газообмен и транспирацию (испарение) . 

Устьице состоит из двух замыкающих клеток и устьичной щели между ними. К замыкающим примыкают побочные (околоустьичные) клетки. Под устьицем расположена воздушная полость. Устьица способны автоматически закрываться или открываться по мере необходимости. Это обусловлено тургорными явлениями. 

Замыкающие клетки фасолевидные, их стенки неравномерно утолщены — те, что обращены друг к другу — значительно толще остальных и практически не растягиваются. В них находится большое число хлоропластов и активно идет фотосинтез, в процессе которого накапливаются углеводы. Это приводит к повышению осмотического потенциала. Вода из соседних клеток устремляется в замыкающие клетки: их объем увеличивается, резко возрастает тургорное давление. При увеличении объема наружные тонкие стенки становятся вогнутыми и раздвигаются. Устьица открываются. В ночное время в результате прекращения фотосинтеза концентрация веществ в клеточном соке этих клеток уменьшается, тургор падает, устьица закрываются. Устьичная щель закрывается еще и при недостатке влаги, так как замыкающие клетки не способны в таких условиях поддерживать высокое тургорное давление.

Answer 2

Устьице (стоматиум) - это специализированная структура, которая находится на поверхности растительных органов, таких как листья и стебли. Она выполняет несколько важных функций, включая газообмен, регуляцию водного баланса и поступление питательных веществ в растение.

Строение устьиц позволяет растению контролировать потоки воды и газов между внешней средой и внутренней тканью. Устьица состоят из двух клеток-поддерживающих и окружающих их клеток-закрытий. Клетки-поддерживающие образуют два контурных слоя, которые окружают отверстие устьицы. Клетки-закрытия находятся внутри и контролируют открытие и закрытие устьиц.

Механизм открытия и закрытия устьиц основан на изменении тургорного давления клеток-закрытий. Когда клетки-закрытия наполняются водой, они увеличиваются в размерах и вызывают открытие устьиц