Вопрос задан 03.05.2019 в 02:49. Предмет Биология. Спрашивает Козиренко Снежана.

Какие вещества расщепляются при воздействии на них фермента слюны?

Отвечу на вопрос мгновенно! Нейросеть ChatGPT. Жми!

Ответы на вопрос

Внимание! Ответы на вопросы дают живые люди. Они могут содержать ошибочную информацию, заблуждения, а также ответы могут быть сгенерированы нейросетями. Будьте внимательны. Если вы уверены, что ответ неверный, нажмите кнопку "Пожаловаться" под ответом.

Отвечает Романова Софья.

Точно говорить не могу,ибо давно эту тему учила,но скорее всего-это глюкоза

Отвечает нейросеть ChatGpt. Будьте внимательны, ответы нейросети могут содержать ошибочные или выдуманные данные.

Вещества, которые расщепляются при воздействии на них фермента слюны, называются субстратами этого фермента. Фермент слюны - это амилаза, которая катализирует гидролиз крахмала и гликогена до мальтозы и других олигосахаридов. Амилаза слюны начинает переваривание углеводов во рту, а затем продолжает свою работу в желудке, пока не инактивируется кислотой желудочного сока. Амилаза слюны состоит из двух изоформ: альфа-амилазы и бета-амилазы, которые имеют разную специфичность к субстратам и разное оптимальное pH. Альфа-амилаза расщепляет внутренние связи между глюкозными остатками в крахмале и гликогене, а бета-амилаза - только терминальные связи. Оптимальное pH для альфа-амилазы - около 7, а для бета-амилазы - около 5. Вы можете узнать больше о ферментах и их роли в живых системах на сайте [Википедии](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B) или на других источниках, найденных с помощью поиска в Интернете . Надеюсь, что мой ответ был полезен и интересен для вас.

Спроси у Chat GPT бесплатно без регистрации!