Question

Бактерии гниения участвуют в разложении органических останков.С целью сохранения продуктов питания некоторые из них сушат.Например-Яблоко.Грибы:Почему затрудняется процесс гниения с сухих продуктов ?

Answer 1

Потому что в сухих продуктах меньше влаги, которая служит средой размножения для бактерий гниения

Answer 2

Процесс гниения органических остатков, таких как яблоки, обычно происходит из-за активности бактерий и грибов, которые разлагают органические вещества. Однако, когда продукты питания сушат, они теряют большую часть влаги, что создает непригодные условия для роста и размножения микроорганизмов, ответственных за гниение.

Грибы, как и многие другие микроорганизмы, нуждаются в влаге для своего развития. Когда продукт сушится, влага удаляется, что создает непригодную среду для грибов. Отсутствие влаги затрудняет их рост, размножение и активность, что в свою очередь замедляет процесс гниения.

Однако, необходимо отметить, что даже сухие продукты могут подвергаться гниению, если они подвергаются воздействию влаги. Если сухое яблоко, например, оставить во влажной среде, то грибы все равно смогут начать размножаться и вызывать процесс гниения.

Таким образом, сушение продуктов питания является одним из способов сохранения их, так как оно создает непригодные условия для роста и размножения микроорганизмов, ответственных за гниение. Однако, важно помнить, что сухие продукты все равно могут подвергаться гниению, если они будут влажными или подвергаться другим неблагоприятным условиям хранения.