Question

Что будет если положить картофель под солнцем

Answer 1

Будут зелёные ростки у картошки

Answer 2

Если положить картофель под солнцем, то произойдет несколько важных процессов.

Во-первых, солнечные лучи будут нагревать картофель, что приведет к повышению его температуры. Это может привести к изменению структуры и текстуры картофеля, так как высокая температура может вызвать размягчение клеточных стенок и потерю влаги.

Во-вторых, солнечные лучи содержат ультрафиолетовое (УФ) излучение, которое может повлиять на качество картофеля. УФ-излучение может способствовать развитию зеленой окраски на кожуре картофеля, что указывает на образование сольанина - токсичного вещества. При длительном воздействии солнца картофель может стать горьким и нежелательным для употребления в пищу.

Также, если картофель будет под солнцем в течение длительного времени без достаточной влаги, он может начать высыхать и потерять свои питательные свойства. Высокая температура и солнечное излучение могут вызвать испарение влаги из клубней, что приведет к их уменьшению в размере и ухудшению качества.

Поэтому рекомендуется хранить картофель в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его свежесть, питательные вещества и предотвратить образование сольанина.