Question

каковы отличия ферментов от других белков?

Answer 1

являются катализаторами (ускоряют различные хим. процессы )

Answer 2

Ферменты отличаются от других белков в нескольких аспектах. Вот некоторые из основных отличий:

Специфичность действия:

Ферменты обладают высокой специфичностью в своем действии. Они катализируют определенные химические реакции, превращая исходные вещества (субстраты) в конечные продукты. Каждый фермент обычно специфичен к определенному субстрату или группе субстратов. Например, фермент липаза катализирует гидролиз жиров, а амилаза разлагает полисахариды на моносахариды.

Реакционная скорость:

Ферменты обладают высокой реакционной скоростью. Они ускоряют химические реакции, снижая энергетический барьер, который необходимо преодолеть для реакции. Благодаря этому, ферменты позволяют реакциям происходить при низких температурах и в условиях, которые обычно не способствуют химическим реакциям.

Регулирование активности:

Ферменты могут быть регулируемыми. Их активность может изменяться в ответ на различные сигналы и условия в организме. Некоторые ферменты могут быть активированы или ингибированы другими молекулами, такими как кофакторы или ингибиторы. Это позволяет организму регулировать скорость химических реакций и адаптироваться к изменяющимся условиям.

Роль в обмене веществ:

Ферменты играют ключевую роль в обмене веществ в организме. Они участвуют во многих биохимических процессах, таких как пищеварение, дыхание, синтез белков и многих других. Без ферментов эти процессы не могли бы происходить с достаточной скоростью.

Примеры ферментов:

Существует множество различных ферментов, каждый из которых выполняет свою специфическую функцию. Некоторые из наиболее известных ферментов включают амилазу, протеазы, липазу, ДНК-полимеразу и рибозомы.