Question

химическая связь образующаяся в первичной структуре белка 1)водородная 2)пептидная 3)ионная 4)дисульфидная при денатурации белок: а)превращается в токсин; б)исполняет транспортную функцию в)превращается в катализатор г)изменяется насколько велика полимерная молекула,настолько биологическое значение: а)увеличивается; б)исчезает в)уменьшается г)не меняется

Answer 1

№1 Ответ: 2
№2 Ответ: Г
№3 Ответ: Г

Answer 2

Химическая связь в первичной структуре белка

В первичной структуре белка могут образовываться различные типы химических связей, включая водородную, пептидную, ионную и дисульфидную связи.

1) Водородная связь - это слабая химическая связь, которая образуется между атомами водорода и электроотрицательными атомами, такими как кислород или азот. Водородные связи играют важную роль в стабилизации пространственной структуры белка и взаимодействии между различными частями молекулы.

2) Пептидная связь - это особый тип химической связи, который образуется между аминокислотами в белке. Пептидная связь образуется между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой другой аминокислоты. Она является основной структурной единицей белка и обеспечивает их полимеризацию в длинные цепи.

3) Ионная связь - это химическая связь, которая образуется между положительно и отрицательно заряженными ионами. В белках ионные связи могут играть роль в стабилизации пространственной структуры и взаимодействии с другими молекулами.

4) Дисульфидная связь - это связь, которая образуется между двумя молекулами цистеина, аминокислоты, содержащей серу. Дисульфидные связи могут играть важную роль в стабилизации пространственной структуры белка.

Влияние денатурации белка

Денатурация белка - это процесс, при котором белок теряет свою пространственную структуру и функциональность. Влияние денатурации на химические связи в первичной структуре белка и их функции может быть различным:

а) Превращение в токсин - Денатурация белка может привести к изменению его структуры и функции, что в некоторых случаях может превратить белок в токсин. Однако, не все денатурированные белки становятся токсичными, и это зависит от конкретного белка и условий денатурации.

б) Транспортная функция - Денатурированный белок может потерять свою способность выполнять свою обычную транспортную функцию. Это может произойти из-за изменения его структуры или потери взаимодействия с другими молекулами.

в) Превращение в катализатор - Денатурация белка может привести к потере его каталитической активности. Катализаторы - это вещества, которые ускоряют химические реакции, и денатурация белка может привести к потере этой способности.

г) Изменение размера полимерной молекулы и биологического значения - Денатурация белка может привести к изменению его размера и структуры. Это может привести к изменению его биологического значения. В некоторых случаях денатурированный белок может иметь увеличенное или уменьшенное биологическое значение, в зависимости от конкретного белка и условий денатурации.

Примечание: Пожалуйста, обратите внимание, что информация, предоставленная выше, основана на общих знаниях о химической структуре белков и их денатурации. Для получения более точной информации о конкретных белках и условиях денатурации рекомендуется обратиться к специализированной литературе или исследованиям в этой области.