Question

Какой центр происхождения у моркови?

Answer 1

СРЕДИЗИМНОМОРСКИЙ
центр происхождения

Answer 2

Морковь бывает оранжевой, желтой, розовой, фиолетовой и даже белой. Цвет корнеплода зависит от содержания в нем природных красящих веществ - антоциана и каротина. В тех сортах, которые имеют оранжево-красную окраску корнеплодов, преобладает каротин, фиолетовая же морковь обязана своим цветом антоциану.

Родиной сортов с оранжевыми и красными корнеплодами считается Средиземноморье, а желтая и белая морковь родом из Центральной Азии. Кстати, в диком виде морковь и по сей день произрастает во многих странах Европы, Азии и Северной Африки, в том числе и в России. Правда, на своего культурного сородича дикая морковь не очень-то похожа: корни у нее значительно тоньше. Толстые мясистые корнеплоды - результат многовековой селекции. Считается, что процесс окультуривания моркови начался около 4 тыс. лет тому назад. Причем поначалу это растение использовали как лекарственное. И лишь затем человек распробовал вкус морковных корешков. С тех пор без моркови трудно представить себе нашу кухню. Каких только блюд из нее не делают! 
И не только блюд. Из моркови можно приготовить даже чай.

Answer 3

Происхождение моркови

Морковь происходит из средиземноморского региона и была выведена из дикорастущего растения в результате селекции. Она была выведена в Европе в 10-16 веках и в Центральной Азии в 10-12 веках.

Источник: - 'Memorial Sloan Kettering ...' - Jun 16, 2023