Question

Доклад на тему ежевика

Answer 1

Я хочу рассказать о ежевике. Это растение, как говорят в народе, «черная малина» или «ежина», обладает, помимо приятного кисловато-пряного вкуса своих плодов, множеством полезных свойств. Из сухих плодов и листьев ежевики готовят чай, использующийся в профилактическом лечении, из свежих плодов ежевики - соки, сиропы, компоты, варенье, джемы, мармелад, вино, начинку для пирогов и тортов, наливки и настойки. Ягоды применяют как естественный краситель. Используется ежевика и в магии.

Итак, сначала ботаническое описание. Это полукустарник семейства розоцветных (Rosaceae), вырастает до 1,5 м. Наверняка каждый видел кусты ежевики, целые заросли, часто совершенно непроходимые из-за тонких изогнутых шипов разной длины. Растет во многих местах, особенно любит свалки, обочины дорог, вырубки, солнечные склоны гор, иногда сырые луга в соседстве с другими кустарниками, берега рек и озер. Листья ежевики сверху светло-зеленые, а снизу сизые, с беловатым оттенком. Перистые нижние листья состоят из 5 листочков, а верхние - тройчатые. Черенки и даже иногда жилки с нижней стороны покрыты шипами. Цветки белые или бледно-розовые, диаметром до 3 см, собраны на конце стебля в щитковидное разветвленное соцветие с шиповатыми длинными веточками. Плоды по внешнему виду напоминают малину, только крупнее (до 2 см в диаметре). Сначала они твердые, как камень, зеленые, позже краснеют, а по мере созревания становятся иссиня-черного цвета, покрытые сизоватым налетом. В зависимости от подвидов могут быть водянистей или ароматней, а также крупнее или мельче. Плоды настолько плотно прирастают к цветоложу, что при сборе отрываются вместе с ним. Особенность ежевики - период цветения длится с некоторыми перерывами с мая до зимы. Поэтому нередко на одном кусте можно одновременно найти и цветки, и неспелые, и уже спелые плоды.

Далее лечебные свойства. Богатый химический состав (в ежевике содержатся дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, витамин С и другие витамины и минералы, эфирные масла) делает ежевику ценным лечебно-профилактическим средством. Ее плоды хорошо утоляют жажду, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, являются общеукрепляющим и успокаивающим средством. Еще одно полезное действие ежевики - ее сок прекращает охриплость голоса, если пить его мелкими глотками или полоскать горло, при этом он должен быть чуть теплым.

Ежевику использовали для лечения и профилактики еще древние римляне. Они жевали молодые листья для укрепления десен и применяли молодые побеги для остановки кровотечений и при поносе. В средневековье употреблялись молодые побеги, листья, цветки, плоды и даже корневище как кровоочистительное и как закрепляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также для лечения насморка, гриппа, воспаления миндалин и кожной сыпи.

Для того, чтобы действие растения было наиболее эффективным, его необходимо правильно собрать. Листья собирают в молодом возрасте, но только после того, как они полностью развернулись. Идеальное время - поздняя весна. После сбора листья следует сразу же высушить, можно использовать при этом искусственный подогрев, но с температурой не более 40°С. Плоды собирать следует только полностью созревшими.

Ежевика - растение водной стихии. Планета, которая оказывает влияние на это растение - Венера. Будучи известной с незапамятных времен, ежевика считалась священной у некоторых народов. Также она часто использовалась в различных ритуалах и обрядах. Даже сейчас некоторые осуществляют один из таких обрядов. В день Лунэсэ, 2 августа, пекутся пироги с ежевикой. Только если во времена язычества этот день считался днем смерти божества Лунэсэ, то сейчас это праздник в честь урожая.

Считается, что ежевика обладает силой магического исцеления. В некоторых источниках упоминается ритуал, который помогает избавиться от таких, казалось бы, разных болезней, как ревматизм, фурункулы, коклюш и даже угри. Для этого в солнечный день нужно проползти три раза под кустами ежевики сначала назад, потом вперед в

Answer 2

Доклад на тему "Ежевика"

Ежевика, или ежевичник, – это плодоносящий кустарник, который относится к семейству розоцветных. Ежевика встречается в различных частях мира, но наиболее распространена в Северной Америке, Европе и Азии. Ежевика довольно популярна среди садоводов и огородников благодаря своим вкусным и полезным ягодам.

Ежевика имеет множество сортов, которые отличаются по цвету ягод, срокам созревания, вкусовым качествам и устойчивости к болезням. Основные виды ежевики, которые выращиваются в садах и на плантациях, включают культурную ежевику, малину-ежевику и морошку.

Ягоды ежевики богаты витаминами С, К и Е, а также питательными веществами, такими как антиоксиданты, клетчатка и фолиевая кислота. Они помогают укреплять иммунную систему, снижать уровень холестерина, улучшать пищеварение и замедлять процессы старения.

Выращивание ежевики требует определенных знаний и умений. Кусты ежевики нужно постоянно поддерживать, удаляя сухие и больные побеги, проводя обрезку и обработку от вредителей. Также необходимо обеспечить растения достаточным количеством влаги и удобрений.

Ежевика используется в пище как свежая, так и в виде консервов, сока, варенья, джема, компота, а также в качестве начинки для выпечки. Она также применяется в медицине, косметологии и парфюмерии.

Таким образом, ежевика – это ценное растение, которое не только приносит удовольствие своим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. Ее выращивание и использование имеет большое значение как для садоводов, так и для потребителей.