Question

Какие вещества относятся к ферментам

Answer 1

Полифенолоксидаза, аскорбинатоксидаза, глкжо-оксидаза.

Answer 2

Ферменты - это белковые молекулы, которые участвуют в катализе (ускорение) химических реакций в организме. Они способны ускорять реакции, которые происходят в клетках, и обеспечивать нормальное функционирование организма.

Существует несколько типов ферментов, каждый из которых специфичен для определенных типов реакций. Некоторые из основных классов ферментов включают протеазы (ферменты, разрушающие белки), липазы (ферменты, разрушающие жиры), амилазы (ферменты, разрушающие углеводы) и многие другие.

Ферменты производятся организмами и могут быть найдены в различных тканях и органах, таких как пищеварительный тракт, печень, слизистая оболочка желудка и т. д. Они играют важную роль в пищеварении, обмене веществ, иммунной системе и других процессах в организме.