Question

Какие вещества обладают гидрофильными свойствами? А какие – гидрофобными?

Answer 1

Гидрофильные - оксиды, гидроксиды, силикаты, сульфаты 
гидрофобные - металлы, полупроводники

Answer 2

Гидрофильные вещества обладают способностью притягивать воду и хорошо растворяться в ней. К ним относятся, например, сахара, соль, кислоты, щелочи, аминокислоты, глицерин и др.

Гидрофобные вещества, напротив, не взаимодействуют с водой и не растворяются в ней. К ним относятся масла, жиры, воски, полиэтилен и др.