Question

Яку функцію виконує пепсин

Answer 1

Пепсин виконує важливу роль у перетворенні білків їжі на амінокислоти.Пепсин діє тільки вкислому середовищі шлунка і при попаданні в лужне середовище дванадцятипалої кишки стає неактивним.

Answer 2

Функція пепсину

Пепсин є ферментом, який виконує важливу функцію у процесі перетравлення білків у шлунку. Він виробляється в стінці шлунка у вигляді неактивної форми пепсиногену, яка потім перетворюється на активний пепсин за допомогою шлункового соку та низки хімічних реакцій.

Основна функція пепсину полягає у розщепленні білків на менші пептиди. Він розрізає зв'язки між амінокислотами у білкових ланцюгах, що дозволяє організму засвоювати амінокислоти та інші необхідні поживні речовини з їжі.

Пепсин діє в кислому середовищі шлунка, оскільки воно необхідне для його активності. Кислота, зокрема соляна кислота, допомагає активувати пепсиноген та перетворити його на пепсин. Крім того, кислота створює оптимальні умови для розщеплення білків пепсином.

Джерела: -: ' ' -: ' ...' -: ' I ' -: ' , ' -: '/-, ...' -: ' ' -: ' '