Question

Как делать опыт реакции крахмала на слюну

Answer 1

Опыт: Расщепление веществ в ротовой полости

Цель: Доказать что ферменты слюны способны расщеплять крахмал.

Что потребуется: Куски марли(бинт),крахмал,спички,вата,чашка блюдца с йодной водой и стакан с чистой водой.



1)Накрахмальте куски марли или бинта накануне опыта:

-Разведите раствор крахмала в следущей пропорции: половину чайной ложки на стакан воды

-Доведите до кипения

-Опустите куски марли или бинта в крахмальный раствор

-Высушите.

2) Возьмите кусок накрахмаленной марли или бинта

3)Возьмите кусок ваты и намотайте его на спичку

4)Смочите вату слюной и напишите на куске марли букву К

5)Опустите марлю в йодную воду.Достаньте и отожмите.Опишите наблюдаемое.____________________________________________

6)Возьмите другую спичку,намотайте на неё вату и смочите водой.

7)Напишите ту же букву на другом куске марли или бинта

8)Опустите марлю в йодную воду.Достаньте и отожмите.Опишите наблюдаемое___________________________________

9)Результаты занесите в таблицу.

СВОЙСТВА ФЕРМЕНТОВ СЛЮНЫ

Условия опыта Результаты опыта Выводы

Крахмал+слюна(опыт)

____________________

Крахмал+вода(контроль)

_____________________

Выводы:

О функциях слюны в пищеварительной системе человека.

Всё :3

Answer 2

Для проведения опыта реакции крахмала на слюну, вам понадобятся следующие материалы и инструменты:

1. Крахмал (можно купить в магазине или аптеке). 2. Слюна (вы можете использовать свою собственную слюну или попросить участников опыта предоставить свою слюну). 3. Чашка или лабораторная пробирка. 4. Ложка или палочка для перемешивания.

Инструкции:

1. Возьмите небольшое количество крахмала и поместите его в чашку или пробирку. Объем крахмала должен быть примерно одинаковый для всех испытуемых образцов.

2. Слегка увлажните крахмал слюной, добавляя небольшое количество слюны с помощью ложки или палочки. Обратите внимание, что крахмал должен быть немного влажным, но не слишком мокрым.

3. Перемешайте содержимое чашки или пробирки, чтобы крахмал и слива образовали гладкую пасту. Убедитесь, что крахмал полностью смешался со слюной.

4. Наблюдайте за реакцией. Когда слюна взаимодействует с крахмалом, происходит процесс гидратации крахмала. В результате образуется вязкая субстанция – паста. Вы можете наблюдать за изменением текстуры и консистенции смеси крахмала и сливы.

Подобный опыт показывает, что крахмал является полимером и способен взаимодействовать с водой или слюной, образуя гелеобразную консистенцию.

Примечание: При проведении этого опыта имейте в виду, что это не является точным научным экспериментом, а скорее демонстрацией реакции крахмала на слюну. Кроме того, помните о гигиенических мероприятиях, таких как использование чистого оборудования и избегание контакта слюны с лицом или открытыми ранами.