Question

Функції вугливодів. Таблиця

Answer 1

Всё есть в Интернете, непонятно, почему вы просите это здесь:

Answer 2

Функції вуглеводів:

1. Енергетична функція: Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. Вони швидко розщеплюються на глюкозу, яка потім використовується для синтезу АТФ - основної енергетичної молекули. Вуглеводи постачають енергію для роботи м'язів, діяльності органів та регуляції температури тіла.

2. Будівельна функція: Вуглеводи є основним компонентом клітинних мембран, глікопротеїнів, гліколипідів та глікозаміногліканів. Вони також входять до складу ДНК та РНК, де виступають у ролі рибозного залишка.

3. Резервна функція: Вуглеводи можуть зберігатися в організмі у вигляді глікогену, особливого полімеру глюкози. Глікоген зберігається в м'язових і печінкових клітинах та може бути розщеплений для отримання енергії, коли організм вимагає додаткового палива.

4. Регуляторна функція: Деякі вуглеводи, такі як клітковина, сприяють підтримці нормальної роботи травної системи. Вони забезпечують нормалізацію перистальтики кишечнику, попереджають запори та сприяють здоровому складу мікрофлори кишечнику.

Таблиця вуглеводів (на 100 г продукту): - Цукри: цукор, мед, фруктоза, сиропи - Комплексні вуглеводи: цільні зерна, картопля, кукурудза, рис, пшениця - Волокна: овочі, фрукти, злаки - Молочні вуглеводи: молоко, йогурт, сир - Фруктози: фрукти - Декстрози: глюкоза, мед - Столові стільники: цукор, сиропи, шоколад, печиво, торти

Загалом, вуглеводи є необхідною складовою частиною раціону харчування людини, вони постачають організм енергією, мають важливі функції в біохімічних процесах та впливають на здоров'я травної системи. Однак, важливо контролювати споживання вуглеводів і обирати здорові джерела, щоб уникнути надмірного споживання цукру та зберегти нормальний рівень цукру в крові.